現在プロ野球のセリーグは大接戦でこの日まで1位　広島カープ　2位　読売ジャイアンツ　2ゲーム差3位　阪神タイガース　　↑3ゲーム差4位　DeNA　　　　　　↑3.5ゲーム差となっています。夫は毎日テレビにくぎ付けでこの日も巨人対広島戦を観戦しヤジを飛ばしながらの夕食は ...

釣りに出掛けたハマコさんから画像と共に『鮃7枚釣って本日も竿頭でした。何枚要りますか？』とLINEが来ました。もう鮃は少し飽きてきたので蛸や烏賊釣りに行って欲しいと頼んだのに烏賊釣りは面白くないし蛸釣りには違う竿が必要だとかでまた今回も鮃釣りに出掛けたハマコさ ...

毎日の様に全国各地でネットニュースになっている熊被害先日は北海道奈井江町のハンターさんの事が書かれていました。様々な考え方や諸事情はあるとは思いますが少しでも応援したくて北海道奈井江町へふるさと納税をしました。返礼品で頂いたのがジャム朝食のパンやヨーグル ...

今年の桃の節句は日曜日と言うこともあり朝から支度が出来ました。前日に下拵えしておいた椎茸を煮て蒸して置いた穴子をたれに漬けて焼き蓮根を茹でた所でデパートへ行きました。用事を済ませ最後は地下へ行き桜餅と食材を少し購入して2時間程で帰宅をして掃除をしていると引 ...

雪が雨へと変わり降り注ぎ流れゆく雨水の前日如月のお稽古へ伺いました。気付葉牛蒡の胡麻和えサヨリのお刺身蛤と鰆、芹のお椀淡泊な鰆は蛤のお出汁に合いたっぷりの芹の風味がこれまた良いアクセントになっています。焼き物鱒の若葉焼き鱒を八分目まで火を入れ蕗の薹味噌、 ...

汗ばむ陽気となった日曜日五月のお稽古に伺いました。星ひとつみつけたる夜のうれしさは月にもまさる五月雨気付鳥貝とアスパラの酢の物木の芽にとろろを加え茹でアスパラと炙り鳥貝に土佐酢をかけます。アオリ烏賊とジュンサイの抹茶タレ掛け抹茶に実山椒を加えた付けダレが ...

約4ヶ月振りの吉星さんいつもは夫と二人カウンターで親方や女将さんとお話をしながら頂いていますが今回はお部屋をご用意して頂きました。カウンターの横から親方と料理長に『食彩の王国見ました。』とご挨拶をしてお部屋に入りました。この時季は桜鯛や桜鱒、山菜、筍が美味 ...

夫が出張で居ない日息子が以前から気になっていたと言う昨年の秋頃にオープンした和食屋さんに誘ってくれたので二人で伺いました。息子は瓶ビールの後、焼酎私は白ワインのデキャンタをお願いしました。付け出しは高野豆腐お刺身は蛸鯵のなめろう九条ネギのサラダ焼き北寄貝 ...

午後からは暖かくなり半袖の人もチラホラと日曜日は如月のお稽古に伺いました。気付青柳と独活のぬたと白魚、生若芽の卵豆腐サヨリのお造り椀物蛤の潮仕立て焼き物平貝の蕗の薹焼き百合根豆腐煮物鱈の子、赤蒟蒻、蓬生の旨煮ご飯牛肉そぼろと蕗の薹、菜の花の混ぜご飯甘味文 ...