現在、キャベツが高いのでなかなか手が出ません我家に残っているのもあと少し勿体ないからと言って生ものなので長く残しておける訳でも無いので全て使い切り作りたい物は代用品で作りました。コールスローは白菜で白菜が美味しい時季なのでキャベツよりシャキシャキして触感 ...

午後から雨が降り出し夕方にはその雨が大降りとなりそれに加え風も強まりました。夫の夕食が必要ないので仕事終わりにデパートで用事を済ませ帰りに地下に行きこの日の夕食を調達する事にしました。デパ地下は19時30分で閉店の為私が行ったのは19時を回っていたのでほとんど ...

富士山に初冠雪を確認、去年より3日遅い記録、と前日のニュースになっていました。私も家の中では靴下を履き寝る時はタオルケットから夏用のお布団に取り替えました。三連休の前日の夕食はコールスロー夫の好物ジャーマンポテトカレー風味鱈のホイル焼き玉葱、シメジ、ししと ...

ここ数年、夫は赤ワインを好まなくなってきました。以前は毎日のようにボルドーの赤ワインでしたがここ6～7年で好みが変わってきた様です。私は、数日前からチーズと赤ワインを一緒に嗜みたいと思うようになり日曜日にデパートへチーズを購入しに行きました。日曜日の夕食に ...

いつもお世話になっている焼鳥屋さんの前を通ったら【休業のおしらせ】の張り紙が無くお店が開いていました。中に入り店主の方に『始められたのですね。待ってました。後で注文させて頂きます。』と言ってお店を出ました。夕食は焼鳥のテイクアウトにしましょう。先ずは、も ...

買い置きの野菜を使いたいので冷蔵庫に有るもので作ります。イタリアンサラダからサラダ菜、ルッコラ、マーシュ、トマトドレッシングは夫の好きなエキストラヴァージン、米油、塩、蜂蜜、パルミジャーノで作り野菜に絡めます。ホイル焼き銀鮭、玉ねぎ、山えのき、スナップえ ...