ロマネ’ｓキッチン

大食漢の夫との食事！大好きなお料理とワイン。ベランダで楽しんでるガーデニング、日々の出来事を綴ります。

タグ：ステーキ

ゴルフを終えお風呂に浸かった後の夕食は和書御膳は大皿料理です。長野産の桜茸の下ろし和え鮪ブツ舞茸と馬鈴薯炒め砂肝と長葱炒め合わせたのはケンゾーエステートのyui2022年長野産の松茸は天婦羅2本目のワインはこちらもケンゾーエステートのrindo2018年焼き物は岩魚牛ステ ...

この日は初めての孫の三種混合の予防接種予約の時間に息子の家に行きお嫁ちゃんに付き添い病院へ行きました。途中まで眠っていた孫は注射を射たれた時には大泣き確かに注射は痛い。私も嫌いです。予防接種を終え病院を出て息子の家に向かう途中に以前から気になっていた石窯 ...

朝の冷え込みが一段と増してきて夫はこの日の朝、初めてエアコンの暖房を点けました。暖房を点けたのが12月10日とは以前の家からは信じられないくらいの遅さです。西日のあたるマンションは温かいです。夕食は前日が休肝日だったので『今日は美味しいワインが飲めるわ～』と ...

此のところゴルフの試合が多い夫先週の2日間の試合で背中を痛めたらしく日曜日の朝、夫が出掛ける時に私は夫の背中から腰にかけてテーピングをして送り出しました。そんな私も一週間前から膝から腰が痛く座っている体勢から起き上がる時に『あ、痛たたたた、、、』と声が出て ...

ゴルフを終えホテルに戻り一休みをしてレストランに向かいました。オーストラリア旅行最後のディナーはイタリアンレストラン大きなブルスケッタに白ワインを頂き続いて一人350gのオージービーフ炭火で焼かれたお肉はとても美味しいのですが流石に私は半分だけで夫に半分差し ...

5月の朝7時から視聴していた赤いシリーズ第2弾【赤い疑惑】が前々日に終了　　↓赤いシリーズ第２弾最後は白血病の主人公幸子が亡くなりましたが悲しみで終了するのではなく家族が希望を抱き前に進んで行くという内容で終わりました。50年前のドラマですが当時同じ病気の方か ...

日曜日夫はゴルフのホームコースでの試合マッチプレーなので1回戦に勝利すれば2回戦もその日に行われます。前日は深酒をしたくないと言いながらも深酒になってしまった夫果たして結果はいかに・・・・私はほとんど何時もと同じ時間に起きて開店時間と共に銀座のデパートに入 ...

土曜日は午後のヨガに参加をして買い物をして帰宅をしました。息子は新居への引っ越しの準備で居ないのでこの日も夫と二人これからはまた二人だけの生活になります。夕食はグリーンサラダとスパークリングからハマコさんからのメバルはアクアパッツァ前回のメバルもとうとう ...

富士山に初冠雪を確認、去年より3日遅い記録、と前日のニュースになっていました。私も家の中では靴下を履き寝る時はタオルケットから夏用のお布団に取り替えました。三連休の前日の夕食はコールスロー夫の好物ジャーマンポテトカレー風味鱈のホイル焼き玉葱、シメジ、ししと ...

前日は体調が優れず病院と買い物だけでほとんど家で過ごしました。何をするにも億劫でやる気がでません。デパートにでも行こうかとも思いましたが考える内に面倒になり結局この日も買い物以外は自宅で過ごしました。アップルパイでも作ろうかとも思いましたが夫が買ってきて ...

朝からテレビの報道番組や天気予報では台風7号の動きを伝えています。当初の予報では関東直撃との報道でしたが進路方向が西側に反れ山陰や関西、東海が危なくなった様です。夕方、実家から自宅に戻り夫に夕食のリクエストを聞くと『山盛りのサラダとステーキが食べたい』と冷 ...

台風の影響でしょうか？時折強い風が吹き体感的には蒸し暑くジメジメ午前中、叔母と従妹がお仏壇にお線香を上げに来てくれました。午後過ぎには雨雲レーダーを見ながら雨が降らない時間に兄とお墓参りに行くと先にお参りして下さった方がいらしたらしくお墓にはお花と蝋燭、 ...

冷蔵庫の中に有る食材をなるべく使いたいのでこの日の夕食はハマコさんが釣った鯵を使ってラビゴットソースで頂きます。大きな鯵は食べ易い大きさに切ってラビゴットソースのレシピはこちら　　　↓deuxassiettes.blog.jp/archives/8601308.htmlこの日の茄子料理は茄子のミー ...

ゴルフを終え自宅に戻ったのが15時でした。少しだけ仮眠を取り翌日から実家に行くので冷蔵庫の中の物をなるべく使いたいのでアサリと若芽だけ買いにお魚屋さんへ行きました。夕食はハマコさんから頂いた石鯛1匹と的鯛があったので石鯛は息子用に塩焼きにして的鯛はお刺身にし ...

長袖のTシャツに綿のパーカーだけで外出できる位の暖かさ桜の開花も今年は早そうです。お天気が良いのでブーツを干して磨いて片付けました。昨年秋から今年の冬には沢山ロングブーツを履こうと思いましたが5回程しか履かなかったような？もう履かないブーツは処分した方が良 ...

木曜日の休日は肉体的、精神的にも有難いです。金曜日、仕事終わりにスーパーへ行きましたがフィッシュフライは決まっていましたがそれだけでは足りないので店内を二回程回っていると息子からLINEが入り『今日はご飯要りません。』とならば夫の好きな物をと、考えてステーキ ...

朝から雨の涼しい日曜日夫はゴルフ息子も出掛けていません特に予定もないのでベランダに出て植物のチェックミモザの枝が伸びてきたので支柱を直しているとカイガラ虫が付いているのを発見他にも探してみると約20匹程付着していました。この時季に剪定はしたくないのですが密 ...

ちょうど１ヶ月前にハマコさんのバースデー会を企画していましたが父の訃報やハマコさんの体調が優れなかった事でお預けとなっていて少し落ち着いたので日曜日に行う事にしました。久し振りに銀座に出て買い物を済ませケーキとパンも購入してハマコさんリクエストのトマト鍋 ...

午前中は晴れてベランダの植物にたっぷりのお水を上げましたが午後から急に冷たい風が吹き、真っ黒な空となり雲の流れも早く雷や雨の不安定なお天気となりました。前々日に従姉とランチをした日に夫から『何処で何、食べて来たの？』と問われ『銀座でイタリアン』と言うと『 ...

早起きをして冷蔵庫にある食材で母用にお惣菜を作り洗濯、掃除を済ませ実家を後にしました。午後からオフィスに出て急ぎの仕事だけ片付けました。自宅に戻ると『洗濯は自分でする』と言っていた夫は一度も洗濯機を回す事もなく山積みになった洗濯物が私をお迎えしてくれまし ...

4月1日夕べからの雨が朝まで残りここ数日の暖かさとは異なり花冷えの一日となりました。そしてこの日は年一度の健康診断です。血液検査や心電図の他身長や体重、腹囲も測ります。ここ数年、体重は変わらないのに腹囲だけは毎年、記録を更新してしまいます。運動不足やお酒の ...

以前のブログです。uneassiette.livedoor.blog/archives/14586460.htmlアニサキスの切除の際にピロリ菌と血液検査もしていたので検査結果をお聞きする為にクリニックへ伺いました。その時のブログです。uneassiette.livedoor.blog/archives/14598565.html結果はピロリ菌は存 ...

夫と息子はゴルフに出掛けたので私はゆっくり起きてテレビを観ながらボーと折角の日曜日お天気もいいですしこれではいけないと思いベランダ掃除とお花の水やりを済ませ銀座方面に出掛ける事にしました。最初に日比谷へ行きシャンテ、ミッドタウンを散策その後、路面のショッ ...

前日に三回目のワクチン接種を行った夫と息子朝から腕の痛みと体の怠さがあるよう息子は微熱があり午後から38度5分夫も夕方から37度7分まで上がりました。『何が食べたい？』と問えば息子は『鶏胸肉』夫は『がっつりステーキ』と言います。いつもと同じです。夕食は息子リク ...

朝の雨が午後には雪へと変わり夕方も降ったり止んだりと天気予報では大雪警報の可能性も有り得るとニュースになっていました。どれだけ積もるのかと思いましたがさほどでもありませんでした。夕食は夫と二人日曜日に食べたカイノミのお肉が美味しかったと毎日の様に夫が言う ...

ゴルフで120以上も叩いてしまいとても疲れました。前日は21時30分にはベッドに入ったので翌日は5時30分に目が覚め日曜日ですが早起きをし家事を済ませ午後から買い物に出掛けました。冬物のバーゲン品がないかとお店を回りますが納得する物がなく食料品だけ買って帰宅をし夕 ...

いつもと同じ時間に起きる夫私はゆっくり眠っていたいのに(お腹が空いた)アピールの咳払いをするので仕方なく起きて夫の朝食を作ります。そしてゴルフに行かない休日はずーとゴルフ番組を観ているのでテレビも独占されてしまうので困ったものです。結局、一日ダラダラと過ご ...

今年の仕事納めの日夕食は夫と二人買い置きの材料で作ります。カプレーゼ義妹が釣ったイナダでカルパッチョ前日の残りの春巻きと白ワインと共に牛ハネ下のステーキ美味しいお肉でしたが私は1切れだけ味見夫はご飯とお漬物で終了私は食事の後、テレビを観ながらお仏壇のお磨き ...

12月16日大安吉日夫が日頃お世話になっている2名のお友達をお招きしての夕食です。一週間前から献立を考え2日前から食材を調達しました。乾杯はシャブリプリュミエクリュからブルゴーニュを南下しコートドール更に南下しコートデュローヌのワインへと続きます。お料理は菜の ...

お墓参りを終え昼食は息子が子供の頃から好きだったラーメン屋さんで食事を済ませ帰りにスーパーに寄って帰宅しました。兄が蟹を食べたいと言うので2杯だけ購入今年、初の紅ずわい蟹人数が多い時はお鍋息子リクエストの鰹出汁のお鍋は鶏ムネ肉のしゃぶしゃぶ野菜もお肉も御代 ...

前日、早く休んだお陰ですかっり元気になりました。仕事もいつも通りに行き生活も以前と変わった感じがしません。ただ、一つ違うのはお仏壇の前に以前は無かった義母の遺骨がある事です。朝一番でお水を替え、お茶を出し夜に片付けます。夕食は息子は仕事で遅いので夫と二人 ...

実家で目覚めた日曜日は朝から雨で寒いです。パーカーを着込んで朝食を済ませお風呂やトイレの掃除をして両親の夕食と作り置きをして実家を出ました。帰宅後は女子ゴルフを見ながら夕食を考えます。冷蔵庫の中のルッコラやディル、頂き物のパプリカがあるのでイタリアンにし ...

娘が来る2日前に『お昼に松茸ご飯が食べたいです。』とラインが入ったので水曜日は朝から松茸ご飯を炊きました。娘の昼食子供たちが幼稚園の頃から運動会のお弁当は松茸ご飯と玉子焼き、唐揚げを必ず入れていました。おにぎりは時間が掛かるので炊込みご飯を炊いてお重に入れ ...

8月最後の日曜日は予定がないので家の片付けと掃除です。そして録画しておいたドラマを観たりとまったりと過ごしました。そんな日の義母の夕食は鍋焼きうどんとジャガバター我家の夕食は食べる直前まで冷蔵庫に冷やしておいたサラダからレタス、胡瓜、アーリーレッド、カイワ ...

連日のオリンピックで日本は金メダルラッシュです。オリンピック選手を応援しながらの夕食はスポーツや筋肉の話で盛り上がります。実家に行く前から冷蔵庫にあった野菜でサラダから実家に持って行けなかったハマコさんの平目で平目フライタルタルソースで頂きました。肉厚の ...

実家に来て3日目、午前中は掃除と洗濯午後からは兄が来て海に連れて行ってくれました。母は車から出ず娘と二人海岸沿いを歩きました。キャンプ場は賑やかです。幼い頃、よく泳いだ海水浴場はすっかり変わってしまいコロナの影響なのかはわかりませんが、さほど人はいません。 ...

実家に来て２日目は大掃除です。お布団を干し、まだ冬用のカーペットが敷かれてあるので夏用に替えました。夕食は頂き物の茄子と庭に植えてあるみょうがを使って茄子とみょうがの即席漬け実家でも好評でした。たこと胡瓜の酢の物には庭の青柚子の皮をすってアクセントをつけ ...

よく晴れた日曜日、日本料理のお稽古に行って参りました。コロナ禍でリモートでのお稽古が続いていた為5ヶ月振りとなります。最近はまた感染者が増えているので、伺う事を悩みましたが常に手の消毒、調理中は携帯を触る事も許されていませんし、食事中は会話も出来ません。し ...

2021年4月4日イースター　復活祭イースターはイエス・キリストが3日目に復活した事をお祝いする行事であり《春の女神が太陽と共にやって来る。》と言い伝えられ春を告げるお祭りでもあります。太陽は東から昇る事からイースターと呼ぶようになったとされています。フランスの ...

昨夜は少し飲みすぎたせいか朝から〈だるおも〉で何もする気になれません。お昼過ぎまで家でゴロゴロしていた私とは違い、夫は朝早くからゴルフに出掛けました。前日にほとんど買い物を済ませていたのでこの日の夕食は決まっていました。フルーツトマト牛ヒレステーキ　春キ ...

数年前に還暦を迎えた夫はゴルフが何よりも楽しみの一つとなっています。そんな夫が今日は思う様なゴルフが出来きなくて落ち込んで帰って来たので夕食は夫の好きな物にしようと・・・・アルコールも飲まないらしいのでドライカレーを予定に入れました。グリーンサラダフルー ...

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