ロマネ’ｓキッチン

大食漢の夫との食事！大好きなお料理とワイン。ベランダで楽しんでるガーデニング、日々の出来事を綴ります。

タグ：お刺身

前日、帰宅したのが日が変わる10分前でした。夫はもう休んでいると思いながら、静かに鍵を開け中に入ると着替えをしていて『自分も今、帰って来たところだよ。』と言って歯磨きをして寝室へ行きました。私はシャワーをして休み翌日起きたのが7時30分でした。飲み会の翌日は早 ...

土曜日自宅を出た時は雨は降っておらずゴルフ場に着き朝食と練習を終えスタートした頃から雨が振りだしました。この日は仕事関係のゴルフコンペ苦手なアプローチ、パターはさほど悪くもなく改善がみられたのですがドライバーが全く飛ばずセカンドのウッドも納得いく様にはい ...

就寝中の2時5分頃リビングで充電中の携帯2台からいきなり緊急地震速報が鳴り出しました。私は慌てて飛び起き気付いていない夫に『地震！』と言って夫を起こすといきなりグラグラ～と揺れ始めおそるおそるリビングへ移動なかなか収まらない地震の揺れを感じながらテレビを点け ...

前日ハマコさんが釣り仲間から頂いたという剣先烏賊を届けて下さいました。昔は1杯100円を切る様な安値でスーパーに並んでいた烏賊も最近はなかなか獲れないらしく以前の価格より6倍から7倍程で売られているのを目にします。何でも値上がりの世の中と海水温の影響もあり烏賊 ...

日曜日、銀座へ朝一に出掛け用事を済ませデパートに寄り買い物を済ませお昼過ぎには帰宅をしました。この日は息子家族を誘って釣り人二人からいただいたお魚で食事会です。先に孫用の出汁おじやと鶏ミンチハンバーグ、鮃のソテーを用意しましたが柔らかいご飯しか食べず鶏ミ ...

前日にSNSを見ていたら何故か門前仲町のお店の広告が入ってきました。門仲のお店を調べた訳でもないのに？？？不思議そしてそのお店を見ていると、どうしても伺ってみたいと思いこの日の朝、夫に『今日、外食しない？』と言いました。仕事を終え帰宅し夫も間もなく帰ってきた ...

朝から物凄い雨風台風の影響でテレビのニュースでは善福寺川や野川、仙川等に河川氾濫危険警報が出されていました。午後から出社し帰宅する頃には雨は止んでいましたが買い物には行かず夕食は家にあるもので作りました。新玉葱でオニオンスライスもずく酢焼空豆も出してハマ ...

3日間連日で早朝に鳩の鳴き声で目覚めました。パジャマ姿のまま靴ベラを持って玄関の扉を開けると鳩は必ず我家のメータボックスの前に居て糞も落ちています。困ったものです。共用部分の廊下なのでお掃除をお願いして対策として中に空の植木鉢を置いてテープを貼ってみました ...

右膝の痛みと左足薬指の打撲で全くヨガに行けなかったので体の凝りを感じます。足の指はまだ青くなっていますが普通に歩ける様になったのでこの日は朝のやさしいヨガのコースに参加をしました。帰宅し、ハマコさんから頂いた黒鯛と前日から〆て置いた平目の昆布締めを盛り付 ...

前日ハマコさんから頂いたお魚大きなメジナ2匹と大きな鯵2匹小さな鯵とイサキを1匹づつ前日に下ろして熟成させていましたが娘の旦那さんの食事が必要ないとの事で娘と息子が急遽、食事に来る事になりました。まだ熟成していないですが大きな鯵を1匹お刺身となめろうにして人 ...

土曜日は夫と孫の初節句の五月人形を見に浅草橋に行きました。浅草橋にはお人形屋さんが沢山あり私はネットや百貨店でも下調べをしていたので、この日はとりあえず下見と思って出掛けました。息子の初節句に買って貰った老舗の久月さん演出が素晴らしいです。こちらは1100万 ...

仕事終わりにかかりつけクリニックに寄って処方箋を頂いてから帰宅しました。以前住んでいた家の近くなので大好きなお豆腐と焼鳥のテイクアウトをして帰宅しました。夕食はお豆腐屋さんのおからハマコさんから頂いた的鯛と鮃の縁側はお刺身で甘くて香り豊かな的鯛はとても美 ...

仕事を終え帰宅後ハマコさんから頂いた鮃を5枚に下しこの日の夕食にお刺身で頂こうと思います。ちぢみ法蓮草の胡麻和え今が旬のちぢみ法蓮草はお手頃価格で沢山出ているのでついつい購入してしまいます。鮃のお刺身この時季の寒鮃は甘味があって美味しい知り合いに釣り人がい ...

朝は薄めのダウンを着て仕事に向かいました。お昼に外に出ると上着が必要ない程の暖かさ夕食は夫の知り合いの方の居酒屋へ行きました。レモンサワーで乾杯し日本酒を頂きサラダやお刺身白子の天婦羅他にも焼き物、炒め物、煮物など色々頂きお店を出るとお店に来た時とは違う ...

朝から鈍よりとして曇の多い日窓から見える遠くの景色は西側は霞んでいつも見える山は見えませんでしたが西北側には初めて見る雪山を発見しました。そしてグーグルマップで我家からの方角と照らし合わせ調べてみましたが結局分かりませんでした。今度見えたらAIに聞いてみよ ...

今年のお元日は子供達家族が揃って新年の挨拶に来てくれました。孫を含め7人の食事です。人数が多いので五段のお重箱全て詰めました。お刺身は夫の知り合いの方が釣り上げた蛸と烏賊そしてお正月用に冷凍して置いた中トロローストビーフ一の重　　口取り田作り伊達巻き昆布巻 ...

日曜日は朝一のヨガを終え帰宅し15分後に息子夫妻が孫を連れて来ました。この日も孫のお預かり約4時間半ほど見て14時半には息子が迎えに来て連れて帰りました。そしてこの日は孫のハーフバースデー皆でお寿司屋さんへ行く事にしました。私達が先に着いたのでオーダーを済ませ ...

お料理教室の日は夫の誕生日事前に予約しておいた初めて伺うお寿司屋さんで2人でBIRTHDAY会を行いました。私はお料理教室でお腹が満たされているのでちょっと摘まむ程度夫は香箱蟹日本酒は冷酒　　龍勢お造り生牡蠣を頂き冷酒から熱燗にして夫は巻物や握りをお願いして初めて ...

実家で迎えた朝朝食を終え掃除と洗濯をし午後から大阪の伯母と従姉を待ちます。母は10人姉弟の8番目現在は母と2人の妹の3人だけです。今回その2人の妹が15年振りに再会し従姉も合わせ8人で夕食を頂きます。お魚屋さんにお願いしたお刺身義姉が用意してくれた金平や海老チリ煮 ...

体の調子が悪くお天気にもなかなか恵まれなかったハマコさん久し振りに日曜日釣りに出掛けた様で鯛やワカシ、メジナ、イサキ、小さな鯵を頂きました。この日はイサキでお刺身にしようと思います。先ずは枝豆から大きく育った枝豆は風味豊かでついつい食べ過ぎてしまい二人で ...

前日は早めに休んだので朝の5時半には目が覚めてしまいました。朝食を済ませ母の寝具やリビングのカーペットをコインランドリーで洗い夕方近くには兄夫婦と娘の4人でお墓参りに行きました。夕食は持参したハマコさんの鮃はお刺身にしてポン酢と紅葉下ろしで大きな鮃の縁側は ...

翌日はお嫁ちゃんの御両親をお招きして我家で食事をご一緒する予定なので下拵え等の準備をする為この日の夕食は近所の和食屋さんへ行く事にしました。お豆腐とクリームチーズ、コーンの白和えからイタリアの白ワインに合わせると最高のマリアージュお刺身の盛り合わせは鮃、 ...

朝から泣いた日は夫と久しぶりの吉星さんへ伺いました。今回はコースでは無く頂きたい物を選んでお願いしました。先付山芋豆腐お造り天然しまあじ、アオリイカ、鳥貝、こち八寸瓜、穴子巻き、烏賊のくちこ和え、フォアグラ、粽赤貝のぬた加茂茄子田楽稚鮎の天婦羅生姜ご飯赤 ...

前日の夜から降りだした雨はこの日のお昼過ぎまで続きました。夫はそんな雨の中、腰痛が有るにも関わらずゴルフに出掛け私は朝一番のヨガに参加をしました。帰宅した後は出掛けたい場所があったのですが外出が億劫になりアマプラを見ながらダラダラと11時過ぎに夫から電話『 ...

娘が夫に相談したい事があるとのことで息子も誘って4人の食事です。人数が多い時は大皿料理お野菜はお鍋で水菜、三つ葉、エノキ、椎茸、お豆腐、浅利、海老、帆立そして今年初の筍私は筍アレルギーで頂けないのですが家族には食べさせて上げたいので前日に茹でました。皆『う ...

通勤途中で見掛けるタンポポのお花が道端を彩っています。可愛いい！！と思いながら、ついついマスク越しに『夕焼けに～小さくなる～癖のある歩きかた～』と歌ってしまいます。先週までの寒さも和らいで春本番夕食はハマコさんから頂いたクレソンとマッシュルームのサラダか ...

お彼岸でお線香を上げに伺いたいとハマコさんから連絡が入ったので夕食にお誘いして土曜日は息子と4人の夕食です。ハマコさんが買って来て下さった鰤、鰹、蛍烏賊のお刺身なかなかお魚屋さんへ行けないので久し振りに美味しいお刺身でした。人が増えた時は大皿料理とお鍋豚肩 ...

土曜日朝一のヨガに参加をした後は家の片付けや掃除をして午後からは買い物に出掛け夕食はハマコさんを我家に招いての食事会夫とハマコさんは引っ越し以来、初めて会うので4ヶ月半振りです。ハマコさんから頂いたソイとカサゴのお刺身から白菜のコールスローこの所、白菜が高 ...

この日1966年に開場となった丸の内の帝国劇場が再開発により建て替えとなる為に閉館となりました。2月28日の夕食は岩手産の蛸とハマコさんのメバルでお刺身肉豆腐は夫用私は葱豆腐つくねバーグ三葉のお浸しとポテトサラダも作りましたが写真は取り忘れてしまいました。食事と ...

朝、リヴィングに行くとお花の良い香りがしました。前日の誕生日に貰ったお花家にお花があるだけで幸せな気分になれます。夕食はちぢみホウレン草のお浸しハマコさんから頂いたソイはお刺身にしましたが夫は『何の魚食べてるかわかんないなあ』と確かに5日間寝かせても全く香 ...

朝起きると体が痛く色々な箇所が筋肉痛になっていました。前日のヨガが相当効いたようです。レベルは1なのですが呼吸が深く体のねじりのポーズが際どかったのが原因だと思います。それだけ普段伸ばさない所を伸ばし使っていない筋肉を使ったのだから続けていこうと思います。 ...

前夜、休んだのが午前2時でした。翌日は6時に起きて身支度を済ませ食事の支度に取りかかりました。息子夫妻との新年の顔合わせは10時30分から『明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。』と言ってお屠蘇を頂きます。一の重口取り黒豆昆布締め栗きんと ...

秋晴れの澄み切った青空が広がった土曜日正しく洗濯日和ですが、、、、我家の洗濯機只今、故障中で修理業者を待っている状態で洗濯はコインランドリーに行っています。この日も朝からコインランドリーとクリーニング屋さんへ土曜日のコインランドリーはメチャ混み3往復して漸 ...

水曜日は夫のゴルフ仲間のご夫妻との会食でした。場所はママ友会で時々伺う小岩のお店我家からは約1時間程かかりますがご一緒するご夫妻のお宅の近くなのでこちらを選びました。シーザーサラダやポテトサラダ辛子蓮根や揚げ銀杏鰹のタタキ鯵のなめろうお刺身盛り合わせ他にも ...

朝から良いお天気新居のサイズに合うカップボードを探しにこの日まで開催されている東京ドームの家具フェアに行こうとチケットをネットで申し込みました。久ぶりにスカートを履きオープンと同時に入場しようと思い早めに家を出ましたが駅まで歩いているとこの日履いてきたス ...

金曜日は娘と夫の3人でお魚が美味しいお店へ行きました。豆腐サラダお刺身の盛り合わせ鰹のお刺身他には唐揚げやポテトサラダお酒を飲まない娘は蛤の握りとお味噌汁私達は日本酒を頂きました。土曜日は娘夫婦が来ると言うので息子夫妻も誘って焼き肉屋さんへ行きました。タン ...

土曜日は一日、家の片付けで終わりました。夕食は夫と息子の3人で夫が先日、美味しかったと言う焼き鳥屋さんへ行く事にしましたが予約を入れずに17時30分に伺うと『今日は予約で一杯なんです。これからだと1時間半は掛かりますね。』と店長さん仕方がないのでその近くのお刺 ...

朝、息子から『本日御相伴に上がらせて頂いても宜しいでしょうか？』と連絡が入ったので『どうぞ』と答えました。夕方買い物へ行くとタイムセールで新鮮な秋刀魚が1本99円と出ていてこれは買うしかないと思い『大きめなのを3本下さい』とお店の方にお願いし氷水の中から3本取 ...

ハマコさんは釣りに出掛けているらしく『鮃とワラサ釣れました。今日お刺身で一杯やりましょう』と私が午後のヨガに行く前にLINEが入りました。土曜日の夕食は3人で頂きます。ハマコさん作なオクラのお浸しこちらもハマコさん作のお刺身は釣り仲間から頂いたウメイロ、オキア ...

途中、スーパーに寄って買い物をして夫と息子の3人で実家へ行きました。夫や息子と一緒に買い物へ行くとお刺身やカニ味噌など『あれも旨そう。これも買おう』と私一人だと買わないであろう物までカゴに入れられ(こんなに食べきれるかしら？)と思う程の食料品やお酒の量になり ...

釣りに出掛けたハマコさんから画像と共に『鮃7枚釣って本日も竿頭でした。何枚要りますか？』とLINEが来ました。もう鮃は少し飽きてきたので蛸や烏賊釣りに行って欲しいと頼んだのに烏賊釣りは面白くないし蛸釣りには違う竿が必要だとかでまた今回も鮃釣りに出掛けたハマコさ ...

帰国の日メルボルンのホテルは6時30分に出発する事になっていました。ところが起きたのが6時夫と二人急いで支度をしてロービーに向かいました。前日にパッキングしておいて良かったです。私達がオーストラリアに着いてから毎日お天気に恵まれていましたがこの日は朝から雨と ...

土曜日は朝から毎度お馴染みの掃除と洗濯カーペットを冬用から夏用に取り替えました。夕食は兄、姉、そして従兄と五人の食事です。従兄は私達より20歳以上年上で幼い頃、よく旅行や遊びに連れて行ってくれた兄の様な存在奥さんに先立たれて今は息子さん夫婦と暮らしています ...

急遽、娘と一緒に夕食を取る事になったのでお豆腐好きな娘の為に湯豆腐にしました。あまり火を入れすぎず弱火で温める程度『大豆の香りがいい！美味しい～』と娘はよく食べました。ハマコさんの大きな鯵はお刺身なめろうあとは焼鳥のテイクアウト娘が撮った写真ん～流石！美 ...

前日はあまりの疲労感に21時には休みノンストップで4時半までぐっすりそれでもまだ眠く寝室から出たのが7時過ぎでした。午前のヨガに参加をして午後のヨガも予約を入れていましたが夫に頼まれた物を買い一旦、帰宅をして靴の入れ替えをしたらヨガに行く時間が過ぎてしまった ...

先週、スーパーに行った所、牛タンが超超特価で出ていて最後の1パックだったので迷わずカゴに入れました。日曜日に下茹でだけして冷蔵庫に保存し本来はタンシチューを作りたかったのですが下茹での段階でかなり小さくなってしまったので鰹出汁の味付けにしましょう以前、よく ...

昨年の年末ジャンボと年末ジャンボミニの宝くじのバラと連番を各々10枚づつ合計40枚購入して仕舞っていました。ところがその仕舞った場所を忘れてしまいここ二ヶ月程探していましたが全く見付けられず元々宝くじを買っていなかったかしら？とも思う様になっていました。とこ ...

前日の友人達との飲み会で自宅に戻ったのが23時半を回っていてそれからお風呂に入り休んだのが0時過ぎでした。睡眠時間が少なく一日体が重い日この日も夫は会食ですがまた、帰宅して食べるに違いないと思い遅めに支度をしました。ラッキーな事に息子が『今日はセブンのおでん ...

最近、早起きが日課となり毎日6時には起きてしまいます。折角の日曜日なのでもう少し眠れるといいのですが一度、目が覚めると眠れなくなります。年齢のせいでしょうか？夫はゴルフ、息子も朝早く出掛けたので私も銀座へ出掛けました。銀座で用事を済ませ帰りにデパ地下でクリ ...

お料理教室からの帰り道ハマコさんからLINEが入りました。『イサキ27匹とメジ4匹、ヤガラ釣りました。』とヤガラ・・・とは？？？夕食はハマコさんも一緒に4人で前日、お魚屋さんで購入した白子はポン酢で菊子のポン酢イサキとヤガラのお刺身どうやらヤガラは長いお魚らしく ...

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