ロマネ’sキッチン

大食漢の夫との食事!大好きなお料理とワイン。ベランダで楽しんでるガーデニング、日々の出来事を綴ります。

カテゴリ: 6月

朝、目覚めると顔にビッショリの汗、暑さで起きました。六月三週目の日曜日はお稽古の日気付水無月豆腐間も無く迎える一年の折り返し、水無月豆腐と小豆を頂いて邪気を払います。結び鱚のお椀旬を迎えた鱚は結んでから焼いてあります。玉蜀黍の真丈も美味しくて思わず『うー ...

最近、またコロナの感染者が増えているようで3名の友人から感染したとの連絡が入ってきました。5類になったとは言え感染はしたくありません。そして来週から海外に行く予定なので体をしっかりケアしていかないといけないので暑いですがマスクをする様にしています。夕食は餃 ...

梅雨の晴れ間の日曜日水無月のお稽古に伺いました。はるばると野中に見ゆる忘れ水絶え間絶え間を嘆くころかな気付夏野菜の赤しそ和え赤紫蘇から出たエキスを使ってじゅんさい、オクラ、つる紫、おかひじき、白瓜の酢の物イサキのお刺身イサキは軽くお塩をして一晩寝かせたこ ...

6月7日は父の命日です。朝、父の写真立ての前にお酒を置き蝋燭を点しお線香を上げました。夕食は竹輪と胡瓜から札幌の叔母から届いた美唄のアスパラはグリルで焼いて出汁醤油とお好みでマヨネーズニラとエリンギの卵とじ焼売実山椒入り麻婆豆腐息子は『今日の麻婆豆腐めちゃ ...

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