ロマネ’ｓキッチン

大食漢の夫との食事！大好きなお料理とワイン。ベランダで楽しんでるガーデニング、日々の出来事を綴ります。

カテゴリ： 韓国料理

明け方まで雨が残っていたようですが朝の出勤する頃には青空が広がり、久し振りに清々しい気分で出勤しました。この日はオフィスの食事会焼肉屋さんへ行きました。前菜からグリーンサラダ低温調理されたユッケと牛寿司塩味から始まりホルモン系、タレ味はランプトモサンカク ...

この日は夫の知人の漁師の方から烏賊が届くことになっていて夕方の便で到着予定夕食の献立は決めていたので調理をしながら待ちます。18時30分頃届き、中には冷凍のスルメ烏賊が10匹と烏賊の塩辛が入っていて直ぐに冷凍庫に入れました。夕食は烏賊は使わず枝豆と前回の残りの ...

三連休中日朝から茹だる様な暑さです。お料理教室を終えデパートに寄りバーゲン品を見ながらウィンドウショッピング特に欲しい物もなくそのまま地下へ行き夫用に何か購入しようと思いましたが結局何も買わずに帰宅しました。夕食は玉蜀黍タタキ胡瓜、キムチもやしナムルトマ ...

2026年七夕なかなかスッキリとしないお天気が続いています。気温も低いので過ごし易いのですが夕食はこの日も冷蔵庫の食材を使ってサラダから鮪ユッケコチュジャンが無かったので焼肉のたれとごま油で味付けしました。夫は『これは旨い！』と言いながら鮪を頂いた知人に写真 ...

お料理教室へ出掛ける前に兜を出して終えた後は自分のパンツが欲しかったので色々お店を見ましたが気に入った物がなかったので孫が来た時用に衣類を購入して帰宅しました。夕食はなるべく有るものを使って胡瓜のピリ辛漬け乱切りした胡瓜に塩昆布、胡麻油、かんたん酢、ラー ...

この日、夫は友人宅の新居に招かれ午後から出掛ける予定でした。食事もご用意して下さると聞いていたので夕食は一人ご飯になるかも…と思っていました。しかし、数日前からの首から頭にかけての痛みが緩和されなく微熱もあるらしい痛み止めを服用しながら5分おきに体温測定を ...

数日前から『焼肉が食べたい、焼肉が食べたい。』と何度も言う夫お料理教室の日の夕食は息子家族を誘って焼肉屋さんに行きました。興味を持った物を触りたがる孫はまあ～よく動きます。なので撮った写真は1枚だけかき混ぜた後のおこげを作っている石焼ビビンバ沢山のお肉を食 ...

朝、5時に起きてお正月の食材の買い出しの為に築地へ行きました。6時前の築地は観光客の人も少なくスイスイ歩けて買い物も直ぐに購入できました。丹波の黒豆や鴨肉、海老等を買って数の子を求めて毎年購入しているお店に行ってみるとお店が無くなっていて別のお店で購入しま ...

以前テレビで紹介されていたレシピを試してみたくてこの日の献立に取り入れてみました。あく抜きした蒟蒻を切って冷凍し解凍して水気を切りフライパンで焼きゴマ油を入れパラパラとお塩を振りよーく焼き焦げ目が付いたらお皿に並べみじん切りにした葱に味の素、お塩、油を加 ...

数年振りに会う友人2人とのランチ会は新大久保の韓国料理店です。実は私は新大久保のコリアンタウンで食事をするのが初めてで1ヶ月半前からとても楽しみにしていました。およそ10年振りに会う2人第一声が『うわ～変わんない～。』でした。先ずは友人1人はビール私ともう一人 ...

久し振りに子供達との食事会は前回美味しかった焼肉屋さんです。娘の帰りを考えて18時に予約をしました。サラダやキムチをお願いし葱タン塩から本日オススメの5点盛りは撮影も写真も忘れてしまいましたがミスジ、シンシン、トモサンカク、イチボと？ハツやハラミもお願いし〆 ...

連日の猛暑ですがこの日はいつもの仕事帰りの暑さとは違い少しだけ涼しさを感じました。そしてふるさと納税で頼んでいた山形県鶴岡市のだだちゃ豆が届きました。秋の気配を感じた日の夕食は若芽ポン酢野菜多めのチャプチェ時々食べたくなります。冷凍保存してあったお土産の ...

土曜日は朝一のヨガが取れなかったので午前中からスニーカーが欲しくて買い物へ出掛けました。が、気に入った物がなかったのでデパートへ移動高島屋さんへ行くと夫の好きな伊勢廣さんの焼鳥が丁度、焼き上がったらしく行列になっていたので私もすかさず最後尾に着きました。 ...

連日の息子宅の訪問この日は仕事帰りに1時間程寄りました。時々笑ってくれる孫は寝かせたり座ったりする度に泣きます。抱っこして『歩けと』要求します。笑った顔は勿論、泣き顔を見てても可愛いのですがやはり夫によく似ています。抱っこしながら（どんな風に成長していくの ...

前夜からの雨が続き出勤時にもその雨が残っていましたがその後お日様が出て蒸し暑くなった金曜日夕食はチャプチェ夫の仙台出張のお土産牛タン分厚い牛タンは臭みがなく柔らかく私も3枚頂きました大葉が沢山あったので大葉と豚肉、桜エビのチヂミ小麦粉と片栗粉に本だし、お塩 ...

天気予報では雨の予想だったのですが朝起きて窓の外を見ると雪午後からはお日様も出てお天気になるとの予想だったのですが滑って転ぶと大変だと思い長靴を履いて仕事に出掛けました。通勤時までは水っぽい雪がチラチラさほど積もらないだろうと思っていたら10時頃から結構な ...

日曜日少し寝坊して7時40分に起き8時30分～のヨガに参加をしました。ネット申し込みなので全日まではfullとなっていたのですが朝、予約状況を開いてみると空きがあったので始まる30分前に予約を入れました。ヨガ終了後は急いで帰宅し朝食を取りお料理教室へお稽古中にハマコ ...

1日半お休みしてしまったので忙しい日仕事で少し遅くなったので近所で足りない物だけ購入して帰宅しました。夕食はレタスとブロッコリースプラウト、海苔のサラダはポン酢と胡麻油でチャプチェは焼き肉のタレに砂糖とお酢を入れた味付けです。海老とニラのチヂミそして仙台出 ...

途中、スーパーに寄って買い物をして夫と息子の3人で実家へ行きました。夫や息子と一緒に買い物へ行くとお刺身やカニ味噌など『あれも旨そう。これも買おう』と私一人だと買わないであろう物までカゴに入れられ(こんなに食べきれるかしら？)と思う程の食料品やお酒の量になり ...

息子の結婚式はパリオリンピックの開会式と隅田川の花火大会の日でもありました。テレビ中継で開会式を見たかったのですが気持ちを抑えて渋々家を出て式場に向かいました。披露宴が終わって家に着いた時には16時を回り雨が降り始めていたので花火大会も中止かな？と思いまし ...

土曜日は午後のヨガに参加をして夕食は夫と二人で美味しいと評判で下がお肉屋さんになっている焼肉屋さんへ行きました。18時に予約を入れ白ワインを1本お願いしキムチの盛り合わせからタン塩とハラミ葱味噌タン巻きお店お勧めのカルビとロースこちらのお店へは約20年振りです ...

三連休最終日朝から寒い一日小雨が降りしきる中午後のヨガに参加をし、その後はヨモギ蒸しとオイルマッサージの施術をして頂きました。いつも揉み返しで翌日は更に体の調子が悪くなるので軽めでお願いしました。途中の公園では1本だけ満開になっているサトザクラヨモギ蒸し後 ...

土曜日は午前のヨガに参加をしようと思っていましたが家事をしていたらギリギリの時間になってしまい自転車で行く事にして急いで向かいましたが駐輪場が一杯で入れませんでした。午前のヨガを諦め2時間半ウィンドウショッピングをして時間をつぶし午後のヨガに参加をしました ...

前日は買い物以外は外出せず家でほとんど横になっていましたがそれでもやはり体が怠いので早めに休みました。翌日、目覚めるとやはり喉が痛いただ、体の怠さは緩和されていました。夫はこの日もゴルフで6時過ぎには出掛けました。窓から外を見ると雨が降っていて寒そう次第に ...

1月4日は前日から我家に泊まっていた甥と夫、息子の4人でゴルフです。まだ日も出ていない暗い中5時に起きて5時40分に家を出ました。夜から朝にかけて雨が降っていた様でゴルフ場はかなり湿っていました。私達はINコースから7時39分のトップスタート(雨にも負けないで真っ直ぐ ...

12月30日仕事が、お休みになって家の事でやらなければいけない事だらけ28日にお飾りを終えましたが最後の水回りの掃除、冷蔵庫の中の掃除を終えて黒豆と数の子は作りました。毎年、市場の最後の日に市場でお店をされている知り合いの方から送って頂く酢だこは今年は無かった ...

日曜日も朝から実家の洗濯と掃除そして数日分の母の食事を作り夕方、自宅に戻りました。実家で散々家事をやってきたので自宅に戻っても食事の事を考えないといけないかと思うと鬱陶しかったので前日に予約して焼肉屋さんへ行く事にしました。そしてこの日、夫はゴルフで成績 ...

仕事が忙しいのと11月は旅行の予定が入っているのでバタバタしています。月曜日はなかなか献立が決まらない事が多いのですがなるべく有る食材を使いたいと思いこの日は前日に用意して置いた食材で作ります。モロヘイヤのお浸し無所に食べたくてなったお野菜多めのチャプチェ ...

決戦の日なかなか眠れなかったと言う息子出掛けに『今まで有り難う。行って来ます。』と言って息子は出掛けました。夫は最近、足底筋膜炎で踵が痛いらしく友人から誘われたゴルフもお断りして珍しく家に居ます。朝食を終え、私は前日ハマコさんが釣ったワラサの処理約70㎝は ...

軽井沢でのゴルフ、前日のフィットネスクラブで連日の早寝早起きプラス運動で健康的な生活をおくっています。日曜日はお彼岸なのでお仏壇にお参りに来られる親戚もいらしたので自宅で過ごしました。夕食は息子に缶ビールを持って貰いたかったので一緒にスーパーへ行き息子の ...

私はお昼に美味しい物を沢山頂いたので夕食はmen's二人の為に作りました。此の所、焼肉屋さんには行けないのでこの日は韓国料理です。レタス、胡瓜、カイワレ大根のサラダから野菜たっぷりチャプチェはシメジ、2色のパプリカ、ニラが無かったので万能葱、もやし錦糸卵と擦り ...

夫と息子は別々のゴルフに出掛けたので一人時間たっぷり！ベランダの植物にお水を上げただけで掃除や片付けもせず夫が14時30分に帰宅するまで録画しておいたドラマやアマプラを観て過ごしました。夫が帰宅して何もする気が起こらない私に『今日は外食にしよっか？』と言うの ...

日曜日は予定もないのでベランダの掃除と大きくなり過ぎた植物の鉢の植え替えをしました。少し前に鹿沼土に挿し木をしたローズマリーは根が出てきたので土に植え替えしてこぼれ種で目が出たディルは間引きして植え替えここで土が無くなったのでホームセンターへ行き帰宅した ...

スーパーへ行くと美味しそうな牛タンが並んでいたので息子用に購入をしました。この日は夫が会合で食事を済ませて来ると聞いていたので二人分の食事の用意はゆっくり目に取り掛かりました。最初に長ネギのみじん切りをし、もやしを茹でていると夫が帰って来たので『あれ？ご ...

一日家事で過ごした日曜日前日に夫と焼肉屋さんへ行く事を約束していたので夕食は焼肉です。今回はネット検索して高評価だった初めて伺う焼肉屋さん二人のゴルフの反省を聞きながら生ビールとレモンサワーで乾杯をしてキムチやサラダからタン塩ミノと烏賊ゲソカルビハラミと ...

前日は23時にはお布団に入り8時間以上も休んだので色々な夢をみました。最後の夢は宝塚歌劇団に入団した夢でした。朝から快晴なのでお布団を干し、庭の草むしりと掃除をしました。最近、裏庭には行った事のない母がムベの木を見てビックリこんなにお花が咲いているのを初めて ...

朝から雨風の日曜日特に予定もないのでテレビを見ていると息子が起きて来て『ゴルフの練習に行くけど、どうする？』と言うので暫く考えて朝食を取らずに私も行く事にしました。全てのクラブを使い100球程度打って終了し携帯を見るとゴルフに出掛けているはずの夫から着信があ ...

半年前に知人からエステ券を頂きましたがなかなか伺う機会がなく(と、言うより後回しにして)期限が切れる4日前に漸く予約を取りました。土曜日、午前のヨガを終え銀座シックスB1のクラランスのサロンに向かいました。銀座の中でも1、2を争う程の地価が高騰している6丁目でリ ...

数日前から、顔に吹出物ができて土曜日に新しく開業されたスポーツジムの近くの皮膚科を受診した所2つの方法を言われましたが私が望む処置では色素沈着の恐れがあると言われたので暫く考える事にしてその時は施術せずにクリニックを後にしました。月曜日どうしても早く治療し ...

毎週、日曜日はフジテレビの『早く起きた朝には…』を見る為に6時半までに起きたいと思っていますが、いつも5分～10分過ぎてしまいます。この日も一度6時に起きましたが二度寝をしてしまい起きたのが7時半でした。特に予定もないのでソファーに座りながらダラダラと午前中は ...

前日の寒さとは打って変わって青空が広がり暖かくなった土曜日2週間振りに午前と午後のヨガに参加をしました。まだ左腕に違和感があり、ウサギのポーズの時には痛みを感じましたが無理をせず自分のペースで行いました。前日に夫が『明日、焼き肉食べたいなあ。』と言っていた ...

久し振りの雨の日土曜日はヨガに参加をし終了後は予約していた美容院へお正月に久し振りに会った娘がショートにしていたのと義妹のハマコさんも短くされたので私も思いきって短くして縮毛矯正をしようと意気込んで行きましたが少しためらいもあり美容師さんに相談をすると『 ...

前日よりも若干涼しくは感じましたが35℃を超えまだまだ暑い日午前と午後のヨガに参加をしました。帰宅して暫くするとゴルフを終え夫も帰宅し『焼肉屋行かない？』と言うので息子も居ないので夕食は焼肉屋さんへ行く事にしました。生ビールとレモンサワーで乾杯をしてグリー ...

娘夫婦の新居に影響され必要の無い物は処分することにして日曜日は朝から家の片付けと掃除です。今回は和室の押入れがメイン使わない寝具や和装小物などを処分する事にしました。夕食は3日前から夫が『焼肉食べたいなあ』と言っていたので夫と二人で焼肉屋さんへ行く事にしま ...

お店で初めて見る野菜が出ていると、つい買って食してみたくなります。2日前に購入したこちらのお野菜も興味本位で購入してみました。大根とキャベツの仲間のコールラビから開発され見た目は菜の花のようですが、炒め物やマヨネーズ和えなどが美味しいと説明書きに記載されて ...

前日がゴルフだったので日曜日はお化粧もしないで掃除と片付けです。ベランダの掃除を終え食器棚の中を整理しました。子供達が幼稚園から高校まで使っていた思い出のお弁当箱や今後、使わないであろう調理器具等は処分をし食器棚をアルコールで拭き夏用のガラスの食器等を手 ...

朝一で夫は年末に切除した大腸ポリープの病理検査の結果確認の為クリニックへ行きました。悪性の疑いはないと思っていましたが案の定、良性の若年性ポリープとの事20代までに発症する人が6割以上で60代では大変珍しいようで説明して下さった先生も笑っていらっしゃったそうで ...

土曜日は朝から義母の寝具、衣類等の片付けをしました。洋服や着物は高価な物が多いのですがSサイズの義母の物はサイズが合わないので着られません。勿体ないですがほとんど処分をしました。夕食は義妹とお魚屋さんに買い物に行き4人の食事です。義妹が作ってくれたアオリイ ...

珍しく夫が家に居る日曜日息子は9時に家を出て試験会場へ夫と私はそれから30分後に娘夫婦の新居となる家へ向かいました。娘夫婦の新しい家の見学の日で年内に引っ越す予定になっています。新しい家に住める喜びは一入でしょう～。12時には家に戻り夫はゴルフの練習へ私は掃除 ...

朝晩は少し肌寒く寝苦しい夜もなくなり最高の季節です。週の初めは土曜日に予定していたキムチ鍋息子が居るので3人で頂きます。我家のキムチ鍋は和風テイストです。レシピはこちらですhttp://deuxassiettes.blog.jp/archives/8562219.htmlタコと万能ねぎのチヂミ小麦粉、片栗 ...

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