ロマネ’ｓキッチン

大食漢の夫との食事！大好きなお料理とワイン。ベランダで楽しんでるガーデニング、日々の出来事を綴ります。

カテゴリ： 夕食

翌日から実家に行くつもりなので冷蔵庫のものを使いたいと思います。ブロッコリーはマスタードマヨネーズ和え大人のカニカマ冷凍の鶏もも肉とエリンギでバジル炒め海老は市販の素を使ってチリソース豆板醤が切れていたのでスーパーに買いに行くとその隣に並んでいた海老のチ ...

お料理のお稽古を終え見たい物があったのでデパートに寄って特に何も購入せずに帰宅をしました。夕食は私はお料理教室で沢山頂いたのでお腹が一杯考えるのも作るのも億劫しかし夫には出さないといけないので夫の好きな物を蒸し茄子の生姜和え本来は小葱も散らしますが億劫な ...

(仕事帰りに掛かり付けのクリニックに寄り処方箋を頂くので遅くなります。焼き鳥のテイクアウトをしていただけたら有難いです。)と夫にLINEをしましたがなかなか既読にならないので電話もかけましたが出ない結局、気付かなかった夫は私が帰宅した30分後に通常通り帰宅しまし ...

午前中に旅館をチェックアウトし息子家族がやって来ました。母は曾孫が可愛くて終始笑顔帰る時はハイタッチをしながら『また来てね』と言いましたが次回は何時になるでしょう？息子家族が帰り私もドーと力が抜け、2時間もお昼寝をしてしまいました。母に『うわー雨！』と言わ ...

月曜日息子家族と実家へ行きました。母は曾孫に会うのは初めてです。実家に到着し孫は知らない人の家で知らないに人に声を掛けられると人見知りをして最初はパパとママから離れませんでしたが次第に慣れてきて家の中を駆け回り始めました。暫くして兄夫妻と車で海に行きまし ...

夫の熱は下がらず朝一で咳や鼻水も増えてきたので前々日のクリニックとは別のかかりつけ医に診て頂く事にしました。インフルエンザとコロナの検査もして頂きましたがどちらも陰性で少し強めの抗生物質を処方して経過観察それでも体が怠いのかリビングでゴルフ番組を観ては、 ...

ゴルフを終え20分程で伊香保温泉に着きました。この日、宿泊するのは伊香保神社に繋がる石段下のお宿　玉樹お風呂は鉄分、酸性、ナトリウム、硫酸塩を含む黄金の湯とメタけい酸を含む白銀の湯の2種の泉質です。足の指は痛いですがゆっくりお風呂を楽しみました。夕食はお部屋 ...

巷では有給休暇を6日間使えば16連休となります。月曜日、9時半に家を出た時は物凄い雨でした。関越自動車道の練馬から乗り花園インターで降りて秩父の義母の父(夫の祖父)のお墓に行きました。初めて訪れた祖父のお墓の霊園には15000基ものお墓があり事前に叔父に場所を聞いて ...

寝ている時に喉の痛みで何度も目が覚めました。夫の風邪が移ったようです。朝から曇りの暖かな日曜日前日からお花見がてら買い物に行こうと思っていましたが鼻水が止まらなく、体の怠さと微熱もあったので家で過ごす事にして衣替えをしました。次第に疲れてきたので横になり ...

毎年楽しませてくれる胡蝶蘭が今年も咲き始めています。支え棒が見当たらなかったのでお正月用に買ったお花に付いていた飾りで支えています。孫が来てサイドボードの上に置いたスパティーフィーラムも咲き始め毎日植物に癒されています。日曜日朝ヨガに参加をし帰宅後、急い ...

翌日から旅行に出掛けるので食材を全て使い切ります。丁度食べ頃のアボカドは山葵醤油でお刺身少しだけ残っていた蓮根は金平で1本残っていた胡瓜は大葉とマリネ2個づつ残っていた茄子とピーマンの味噌炒め竹輪は天婦羅にして青海苔がけ4日前に残った鶏胸肉は辛子マヨネーズに ...

実家で迎えた朝朝食を終え掃除と洗濯をし午後から大阪の伯母と従姉を待ちます。母は10人姉弟の8番目現在は母と2人の妹の3人だけです。今回その2人の妹が15年振りに再会し従姉も合わせ8人で夕食を頂きます。お魚屋さんにお願いしたお刺身義姉が用意してくれた金平や海老チリ煮 ...

夫の夕食が必要ない日18時～20時指定で荷物が届く予定なので家でTVerを見ながら待ちます。そして20時過ぎに漸く届きそれから食事の支度をしました。白菜を茹でてお浸し朝食の残りの卵焼きレトルトのおでんを温めてプチトマトも出して『さあ～いただきま～す』と席に着こうと ...

ゴルフを終えお風呂に浸かった後の夕食は和書御膳は大皿料理です。長野産の桜茸の下ろし和え鮪ブツ舞茸と馬鈴薯炒め砂肝と長葱炒め合わせたのはケンゾーエステートのyui2022年長野産の松茸は天婦羅2本目のワインはこちらもケンゾーエステートのrindo2018年焼き物は岩魚牛ステ ...

孫が誕生して12日大きく産まれた孫は母乳をよく飲み順調に育ち表情も豊かになり身内では夫に似ていると言われています。お嫁ちゃんから送られてくる写真や動画を夫に転送していますが私が忘れてしまうと『今日は写真ないの？』と夫は毎日楽しみにしている様子自分でも似てい ...

お天気が芳しくないとの天気予報の日曜日昨年の引越しの時にとりあえず詰め込んでしまっていたクローゼット冬物から夏物へと替えるこのタイミングで衣替えとウォークインクローゼットの片付けをしました。そして前日から泊まり込みで釣りに出掛けているハマコさんから『14時 ...

翌日から夫は学生時代のサークル仲間とスキーに出掛ける予定なのでその間に私は実家に行こうと思っています。前日、夫は飲み過ぎたであろうと思いご飯がすすむ献立と思い作った夕食ですが、夫は帰宅後『少しだけ飲もうかな』と言いながら冷蔵庫から缶ビールを出し飲み始めま ...

金曜日は夕方に一件、時間指定した荷物が届くので急いで帰宅し自宅で待機をしました。『ピンポーン』と鳴り受け取ると私が待っていたものでは無く夫が購入したゴルフクラブ暫くして再び『ピンポーン』今度は夫の従弟からの引っ越し祝い20時ギリギリで漸く私が待っていたキャ ...

祖父母の時代から継承されてきた御仏壇をこの引っ越しの機会に替える事にしました。御仏壇屋さんに何度も通い相談させて頂き今後どの様にすれば良いのかと考えた結果です。夫は相変わらずのゴルフなので娘夫妻に新居に来て貰い新しい御仏壇の立ち会いをお願いして私は今まで ...

ゴルフ場のロッジから送迎バスに揺られて軽井沢の駅に到着すると10m先は見えない程の物凄い濃霧そして7分丈のブラウスでは肌寒い位でした。東京駅から自宅に着いたのが18時昼食を終えた時間が15時だったので私はお腹が一杯で夕食は抜くつもりでしたが時間になったら食べたく ...

来月まで仕事もプライベートも忙しさマックスです。この日はデパ地下で購入し冷凍保存して置いた餃子を焼いて中華の献立です。春雨サラダ牛肉、パプリカ、ブロッコリーのXO醤炒め三越の催事場に出店されていた亮昌さんの餃子野菜が多く実山椒が効いていました。夫にはごはん ...

義姉のお母様が９０才でお亡くなりになったと連絡が入ったのが土曜日の夜でした。家族葬で自宅で法要を執り行う為夕方、義姉の家に出向きお通夜に参列しました。お通夜を終え兄に車で送って貰いスーパーで買い物を済ませ実家に着くと母は相変わらず居間でテレビを観ていまし ...

気温は30度を超えませんでしたが湿度が高くスッキリしないお天気夫は朝からゴルフの試合に出掛けました。そして夕方不機嫌な顔で戻って来たので何も聞かなくてもゴルフの結果を察しました。夕食は野菜サラダからキャベツ、胡瓜、人参、カイワレにポン酢とごま油のドレッシン ...

シドニー動物園シーニックワールドを後にしてディナーまでは時間があるのでシドニーで一番大きなスーパーに行きました。こちらは日本と真逆の冬なのでフルーツをホテルのブュッフェで食しましたが硬い上に甘味が少ないこの季節だからなのでしょうか？円安の影響もあり私達か ...

戸棚を片付けてたいたら封を切っていない、すり胡麻が3袋出てきました。冷蔵庫に使いがけもあるので最近の夕食はごま和え率が高いです。すり胡麻は沢山あるのに胡麻がないのでいつもスーパーに行く時は胡麻を買おうと思いながら行くのですがついつい忘れてしまいます。胡麻を ...

ゴルフで疲れているので外食をしたい気持もありますが頑張って作りました。トマトと玉葱のマリネ青梗菜炒めチルドの焼売麻婆茄子この日の夫のゴルフのスコアは91と珍しく大叩き二人で反省をしながらの食事となり早めに片付け早めに休みました。お越し頂きまして有り難うござ ...

土曜日の事午前中、自宅に1本の非通知電話がかかってきました。『〇〇区役所の〇〇と言う者ですが〇〇さんのお宅で間違いございませんでしょうか？』私『はい』と一言　この時点で若い男性の声に疑いながら聞きます。『先日、お送りさせて頂いた医療費の還付のご案内の茶色い ...

昨年の夏に剪定し過ぎたミモザは今年はあまり花が付かず2月末がお花のピークでもう散り始めています。大葉はこぼれ種で新芽が出て山椒の新葉も出てきました。春ですね～夕食はほうれん草のお浸しに焼き海苔を散らしてトマト烏賊のなめろう　ハマコさんからの大きな鯵はお刺身 ...

京都仁和寺を後にして奈良のホテルには17時前には着きました。夕食を何処にするか調べますが日曜日でお休みの所が多く結局、ホテル内のレストランに決めましたが当日の予約では鉄板焼きも会食料理のお店も一杯唯一、空いていたビュッフェスタイルのレストランにしました。前 ...

水曜日は夫と二人の夕食です。箱根旅行の前にハマコさんが釣り上げたメジ鮪があったのでどんな感じかな？と味見をした所まだ水分が抜き切れておらず香りもしません。もう少し寝かせた方が良い感じですが少しだけ切ってサラダに入れてみました。ドレッシングは娘から貰った粒 ...

家を9時過ぎに出てロマンスカーで新宿へ行き箱根湯本から箱根登山列車に乗って強羅に着き巡回バスでポーラ美術館とガラスの森美術館を回り再びバスで強羅に戻りホテルにチェックインしたのが4時でした。今回は絶対に強羅温泉に宿泊したかったので2週間前に慌てて予約をしまし ...

翌日から三連休この日も家や仕事で忙しくバタバタ状態翌日は外食の予定なので冷蔵庫の野菜を使い切りたいと思います。ルッコラ、水菜、ラディッシュのサラダ鶏もも肉、蓮根、万願寺とうがらしの照り焼き豚肉、もやし、玉葱、ニラ蒸しホソヤミートの餃子冷蔵庫の野菜室がスッ ...

夕方、八百屋さんの前を通り掛かったら「ロロン南瓜」という楕円形のラグビーボールの様な面白い形をした南瓜が並んでいました。お値段もお手頃ですし興味本位で半分に切ってある物を1つ購入してこの日の献立に取り入れる事にしました。ロロン南瓜の煮付け甘くてしっとりして ...

土曜日はヨガの日ですが夫が通うフィットネスクラブの招待券が1枚だけ残っていて今月末で期限が切れてしまうので午後から行くことにしました。先ずはストレッチを行い、次にマシーンを使って歩き段々速度を上げながら走りました。普段あまり走る事もないので2キロ走って100kc ...

ゴルフを終え温泉に浸かり夕食を頂きます。毎年恒例のワインの持ち込み今年もケンゾーエステートの2本あさつゆとリンドウリンドウはソムリエさんにお願いして2時間前に抜栓して置いて頂きました。安定した美味しさ和食に合います。前菜隠元の胡麻和え、穴子の煮こごり　金平 ...

翌日には台風13号が関東に接近するとの事夕方、空を見ると虹なのでしょうか？雲の間からピンクと黄色の光が出ていました。虹にしてはカラーが少ない？翌日はどの位の雨風になるのかと思いながらベランダの鉢植えの植物を移動しました。夕食は息子と二人息子には鯵の干物、豚 ...

夫の食事が必要ない日息子と二人の夕食はホウレン草のお浸しから茨城県神栖の蛸スーパーで蒸したての蛸が並んでいました。とっても美味しい蛸で息子と二人一切れ口に含む度に『美味しい～』の言葉がでます。大葉をたっぷり使って　つくねバーグ私は白ワインをグラスに2杯息子 ...

一週間程前から天気予報では『十年に一度の寒波、今季一番の寒さ、突風、水道の凍結』と様々な事がアナウンスされていました。午前中は曇りでお昼頃からは日差しも出て少しだけ暖かくなったので本当に寒波が来るのかしら？と思っていましたが夕方から急に風が強くなり仕事帰 ...

土曜日は2週間振りに午前と午後のヨガに参加をし終了後はお魚屋さんに寄ってみるとスマガツオの柵とスルメイカが並んでいたので即買いしこの日の献立はお刺身とお鍋にしようと思い帰宅をしました。夕方、息子から『今日はご飯いりません』とLINEが来たのでお鍋はやめて一昨日 ...

気温が33℃まで上がりましたが湿度が40％代だったので心地の良い暑さとなった日こんな毎日だったら良いのにと思いながらも日本には四季があるからそれぞれに美味しい食材もあるのだと考えると、日本の四季に感謝夕食は夏の定番冷奴おぼろ豆腐で夏だから美味しい冷しゃぶポン ...

女性の隠れ貧血の番組をみて、鉄分を意識する様になりました。法蓮草より枝豆の方が鉄分は多く含まれているとかこの時季はほとんど毎日、枝豆を食べているので足りてるかな？と思いながら・・・勿論この日も枝豆、そしてトマト息子の帰りが遅い日夫と二人の夕食は夫の好きな ...

この日の夕食は冷しゃぶです。玉葱は薄切り、胡瓜は細切りにしてもやしと豚肉を茹でて冷水で冷まして全てをバットに入れてラップをして冷蔵庫の空いている一番上の段に置いておきました。次に冷蔵庫から、たらこを取り出そうとして冷蔵庫を開けた瞬間に上からバットの冷しゃ ...

前日夫はゴルフ、私は観光で歩き回りテレビと照明を点けっぱなしにして眠る位まで疲れて寝入ってしまい1時間後に慌てて消しましたがその後も直ぐに夢の中へと引き込まれました。この日も夫はゴルフスタートが早いので前日に朝食は6時にお願いしていました。朝から食べきれな ...

東京に台風が接近していて夜中から雨、風が強まると予想されていたのでベランダの鉢植えを飛ばされない様に囲いました。夕食は夫も息子も必要ないので仕事終わりに買取専門店に行ってもう使わなくなったブランド品やアクセサリーを査定して頂きました。バブル時代のスカーフ ...

自宅を出て10時に実家に着きました。ただいま～と母に挨拶をして直ぐにお仏壇の前にいる父と対面をしました。打ち覆いを取り綺麗な顔をして眠る父は元々、高かった鼻が更に高くなったと感じました。暫くして葬儀屋さんが見えて葬儀の打ち合わせを母と兄夫妻の5人でしている時 ...

札幌の叔母から毎年、贈って頂くアスパラが届きました。北海道のアスパラは美味しくて我家では大人気ハマコさんや知り合いにもお福分けをしました。嬉しい食材を送って頂いた日の夕食は野菜の揚げ浸しから揚げた野菜を薄めためんつゆに浸けて大根おろしと生姜で頂きます。夫 ...

夫が泊りの出張なので夕食は息子と二人買い物はしないで在る物で作りました。三つ葉のお浸しはお出汁に浸けてすりごまでほっけ干し塩加減が丁度よくて美味しいホッケでした。お肉好きな夫とは違い息子はこれがあれば上機嫌冷凍保存してあった鶏軟骨で唐揚げ大きく見えますが1 ...

お昼頃、用事があり夫と二人で車で出掛けました。息子の幼稚園時代のお友達の家の前を通った時に夫が『そういえば、最近〇〇さんと会ってないね。引っ越ししたんじゃない？』と『そうね、全く会ってないわ。連絡もないし・・・』と10年前まではそのママ友とはお互いの家を行 ...

前日ワインスクールの友人との会食で帰宅したのが0時を過ぎていていました。夫も飲み会で私より少し早い位で私が帰宅して直ぐに寝室に行きかなり酔っている様子でお酒臭く、直ぐに高鼾が始まりました。朝まで夫の鼾が続き私はあまり眠れませんでした。いつもは6時までには起 ...

早起きをして冷蔵庫にある食材で母用にお惣菜を作り洗濯、掃除を済ませ実家を後にしました。午後からオフィスに出て急ぎの仕事だけ片付けました。自宅に戻ると『洗濯は自分でする』と言っていた夫は一度も洗濯機を回す事もなく山積みになった洗濯物が私をお迎えしてくれまし ...

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