掃除や片付けで一日が終わってしまった土曜日
夫はゴルフです。前日からお寿司が食べたいと言っていたので夕食はテイクアウトのお寿司です。

お寿司だけでは野菜不足なので先ずは
三葉のお浸しとトマトから

ワインはシャブリ


八百屋さんに立派な椎茸があってあまりにも美味しそうだったので購入しました。

椎茸のグリル焼き

冷蔵庫の掃除をして忘れていた、頂き物の鯛味噌を使いたくて

栃尾揚げに分葱と鯛味噌をサンドしてフライパンで焼いてみました。
甘いお味噌なので次回は焼きおにぎりにしてみます。

テレビで勝浦の鰹が紹介されていてあまりにも美味しそうだったので自転車でお魚屋さんに行き購入しました。
鰹とたこのお造り

脂がのっていて美味しい鰹でした。

そしてシジミの赤だし

黒七味と山椒の葉を添えて



テイクアウトのお寿司
私は途中でお腹が一杯になり夫と息子に差し出しました。

お米を食べるとお腹が一杯になります。体重が気になるところですがお昼を抜いたので大丈夫でしょう…。

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