キムチチゲとチヂミ : ロマネ’ｓキッチン

前日は22時に休んだせいか日曜日なのに5時30分に目が覚めてしまいました。
夫は今日もゴルフです。
7時半には息子も起きてコーヒーだけ飲んでゴルフの練習に行きました。
家の掃除、ベランダの掃除を済ませ11時に予約を入れていたヨモギ蒸しに行き
終了後は息子に迎えに来てもらいニトリに送ってもらいましたが
買いたかった、まな板が品切れでティッシュケースと、せいろを買って帰宅しました。

雨も降って風もあるので、夕食は冷蔵庫に在る物で作ります。

最近、ダイエット中の息子には鶏ささみと胡瓜、パプリカの和え物
ドレッシングはアマニ油、ゴマ油、酢、蜂蜜、醬油です。

前日の残りの

伊勢廣の焼鳥を温めて

お野菜たっぷりの

キムチチゲ

レシピはこちら
http://deuxassiettes.blog.jp/archives/8562219.html

冷凍しておいた烏賊げそで、チヂミ

烏賊げそ、桜エビ、長ネギ、ニラ入りです。
たれは酢、アマニ油、ゴマ油、砂糖、コチュジャン、ゴマ

ペアリングは

南アフリカのシュナンブラン
白い大きな花のアロマティックな香りからシャルドネを思わせる様な蜂蜜やパイナップルの香りが広がります。
口に含むとアルコール感は控えめですが爽やかな甘みがキムチチゲやチヂミの辛味とよく合いました。

間もなく私の大嫌いな梅雨到来です。
雨の日は体が怠く、色々痛みが出てきます。
とっても憂鬱

そんな憂鬱な私にお手数をお掛け致しますが
こちらをポチリとお願い致します。