5月5日端午の節句
子供の健やかな成長を願い柏餅を頂きます。
柏の木の葉は新芽が出るまで葉が落ちないという特性があり
新芽を子供、古い葉を親に見立て家系が絶えないと言い縁起の良い食べ物です。




そんな子供の日に夫は3日間連続でゴルフです。
私は、朝から前日にハマコさんが東京湾で釣り上げた鯵の内臓処理をします。

※ここで、改めてご紹介を
ハマコさんとは夫の妹で名前がハマコではありません。
趣味が釣りなので釣りバカ日誌の浜ちゃんからとって我家でハマコさんと呼んでいます。


今回、ハマコさんは前日に行きつけの船宿が取れなかったらしく近場の東京湾で釣りをしました。
鯵を15匹、めばるを1匹釣り上げ、今回も竿頭になったそうです。

夕食は勿論、鯵のお刺身です。
先ずはトマトとフランスボルドーの白で乾杯

続いて鯵のお刺身を

コリコリしていて美味しい鯵です。



こちらも3日前にハマコさんが釣ったメジナの煮つけ
メジナは皮があまり美しくないので皮目を下に盛り付けました。


ここで写真をハマコさんに送った所、
『私も入れて』とラインが入ったので『どうぞ』と・・・・
またまた賑やかな夕食です。
パエリアやアヒージョ、帆立を持っていらっしゃいました

烏賊天



最後に生姜焼きを出しました。
息子は焼酎を飲み
私達3人で結局白ワインを3本空けました。

食事は賑やかな方が美味しく感じます。

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