ワインを通じて知り合った友人3人とのBIRTHDAY会は
八丁堀のワインバーMARUさん

友人1人は1時間遅れてくるので3人で1階の立ち飲みで先に始めます。
涼しくなったとは言え駆け付けると喉がカラカラ
アンティパストを頂きながらロワールの泡を1本お願いしました。

仕事で遅くなった友人が到着しシャブリで改めて乾杯
冷製コーンスープとシュウはお通し

トリュフ風味のポテトフライ

無花果のカプレーゼ

3本目のワインは
イタリアのヴェルメンティーノ

ミネラリーなヴェルメンティーノは
スモークタンによく合います。

4本目のワインは
バローロ

久し振りにバローロを頂きましたが
流石王のワインは
エレガント

万願寺や串焼きにも合います

そして最後5本目は
カリフォルニアのサンタマリアバレーのピノノワール

ボッタルガパスタと一緒に

もうここまできたら皆、ベロンベロン
よく飲みました。
二日酔いは間違いないです。

お越し頂きまして有り難うございます。
お手数をお掛け致しますがこちらもどうぞ宜しくお願い致します。


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