月曜日の献立は決まっていたので必要な物だけを買いにスーパーに寄りました。
今年の秋刀魚は大きくてお値段も昨年程ではなくとても美味しそう
そして蛤に鱧がお安く並んでいて蛤を手に取りましたが・・・・暫く考えて・・・
蛤を戻し鱧をカゴに入れました。

夕食は野菜と冷凍保存のシラスで酢の物

青柚子の皮を擦って振りかけると爽やかで美味しさが増します。

家で作る今年初の湯引き鱧

梅肉タレと辛子酢味噌のお好みで

そしてハマコさんからの太刀魚を使いたくて
蓮根、海老、玉葱、オクラ、太刀魚の天婦羅

お塩も良いですが天つゆも美味しい～

太刀魚は天婦羅にすると穴子の様な美味しさ

スーパーでも太刀魚が出ていましたが1切れで800円程の値段がついていてビックリ
ハマコさんに感謝しながら頂きました。

お越し頂きまして有難うございます。
お手数をお掛け致しますがこちらもどうぞ宜しくお願い致します。



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