あっという間の金曜日
冷蔵庫の中のお野菜が無くなってきたので仕事帰りにスーパーに寄りました。
紅オクラとミニ胡瓜と天然のメジを購入し
夕食に頂きます。
紅オクラは茹でると緑色になりアントシアニンが失われるので生で

麦味噌にお出汁、葱、生姜を入れた物と
味噌マヨの２種類のタレを作りました。

メジ鮪

脂がのって美味しいメジでした。

後は少しづつ残っていた物で作った
ピーマンと竹輪の金平


夫の好物
牛肉、エリンギ、レタスの炒め物

味つけは、ほんだしと鎌田のだし醤油
夫はブラックペッパーをたっぷり振って食べるのが好きです。


食事が終わりソファーに移動した夫は
阪神に三連敗した巨人が2位の広島に勝ってご機嫌でヒーローインタビューを見ていました。

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