先日のお料理教室でホワイトアスパラがとっても美味しかったので
もっと食べたい感がありスーパーで購入しました。

夫は息子と豚カツを食べに行くらしく
私も誘われましたが豚カツは好きではないので断ったので一人の夕食です。

帰宅後急いで茹でて暫く置き
本来はオランデーズソースで頂きたいのですが時間が掛かるので
ポーチドエッグとパルミジャーノチーズ、ブラックペッパーで頂くことにします。


一人の時はパスタ
唐墨とルッコラのグルテンフリーパスタ


ロゼワインと一緒に


この季節しか頂けないホワイトアスパラ大好きです。

ホワイトアスパラのゆで方

オランデーズソース

お越し頂きまして有難うございます。
お手数をお掛け致しますがこちらもどうぞ宜しくお願い致します。


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