一週間程前に頂いた西瓜
この日の朝、切って朝食で
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綺麗な黄色で種は薄い茶色とっても甘いです。
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夕食はこれだけ暑いとさっぱりした物が良いのですが
土用丑の日なので夫にはパックの鰻を用意していましたが
前日に購入した竹輪をエコバックの中に入れたままにして冷蔵庫に入れていなくて
もう駄目かな?と思い袋を開けて匂いを嗅いでみたらセーフ
生のままは使いたくないので磯辺揚げにする事にしました。

枝豆とおぼろ豆腐
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野菜サラダ
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磯辺揚げ
青のりは後乗せ
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そして折角油を出したので冷蔵庫に在った物で
ゴーヤ、玉葱、海老の天婦羅
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流石の夫も鰻は食べられないと言うので次回にしました。

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