嗅覚が戻ってきました。
松茸の香りが分かります。

前日、少し離れたスーパーへ行くと秋刀魚が2匹で1280円で出ていて吃驚！
あとはブータン産の松茸がお安く店頭に並んでいました。
私が暫くこのお店に来なかった間に季節は秋へと移り変わり始めています。


そして漸くワインが飲みたい！と思ったのでスペインのCAVAを購入して
急いで冷凍庫で冷やして夕食に嗜みました。
夫も『快気祝いだ』と嬉しそうにグラスを寄せて来て『かんぱーい！』と
お酒は誰かと飲む方が美味しい様です。
私もあまりの美味しさに一気にグイグイとグラスが空いてしまいました。
1週間アルコールを摂取しなかった私のγ‐gtpは正常値になっているに違いないので
その肝臓も久し振りのアルコールに驚いたのかは定かではありませんが
美味しいと思えた事が回復した証拠・・・と、ポジティブに考えてます。

八百屋さんで大きなトマトを購入して玉葱と一緒に盛り付け
胡麻油とポン酢で
トマトサラダ



蓮根の金平



ハマコさんの太刀魚は柚庵焼きにして青柚子の皮を擦って振りかけました。
太刀魚嫌いの息子もこれは『美味しい』と


麻婆茄子


今年初の松茸ご飯

ブータン産の大きな笠の松茸は香りが強く炊いている時から良い香りがしました。
御飯を炊いている時に帰宅した夫は『松茸の匂いがするね』と
『そう。ブータン産よ』と言うと
『幸せの国のだね』と

体の体調一つで美味しいお酒が飲めたり
季節の物を頂いて美味しいと思える事がこんなに幸せな事なのかと改めて実感した日となりました。


お越し頂きまして有難うございます。
漸くブログが追い付きました。
お手数をお掛け致しますが回復した私にこちらもどうぞ宜しくお願い致します。


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