ロマネ’ｓキッチン

大食漢の夫との食事！大好きなお料理とワイン。ベランダで楽しんでるガーデニング、日々の出来事を綴ります。

2023年11月

夫の取引先の方をお誘いして吉星さんへ伺いました。伺う度に驚く竹は春から3～4ヶ月で10ｍ程物凄いスピードで伸び毎年切っていらっしゃるそうですが次から次へと出て来るそうです。吉星さんと言えばこの時季、河豚か蟹なのですが今回は懐石料理のコースを頂きます。香箱蟹か ...

夕方、カーテンを閉めようとしたら何時もより明るく感じ空を見上げると綺麗なお月様「もしかして満月かしら？」と思い、検索してみるとやはり2023年11月27日満月となっていました。11月の満月はビーバームーンビーバームーンの日の夕食はこれが食べたくて先日豊洲に行きまし ...

前日に車をぶつけてから思い出す度に⤵⤵⤵夫や息子は『人に危害が無かっただけ良かったじゃん！』と言ってくれますがどの位の請求が回って来るのかと想像するだけでどうしても落ち込んでしまいます。そんな訳でなかなか眠れなかった日曜日の朝夫がゴルフの為に早起きした時 ...

金曜日から猛烈寒波が押し寄せてくるとニュースで報道されていたので数日前から金曜日はおでんにしようと思い材料だけ揃えていました。朝、仕事に出掛ける前にお出汁を取りお大根だけ煮て出掛けました。金曜日の夕食は京都の菊菜と水菜、ローストオニオンのサラダとハマコさ ...

翌日は勤労感謝の日でお休みです。夫の食事が必要なく息子は友人のO君と焼鳥屋さんへ行くと言うので私も一緒に連れて行ってくれました。久し振りのO君との食事以前は野菜を好まなかったO君はご結婚されてしっかり先にサラダからお箸を付けていらっしゃいました。サラダや焼鳥 ...

夫は旅行に行くと新幹線の中でビールやらワインを飲み昼食の際にもお酒を1合程飲んでいました。私は日中にアルコールを飲むと頭痛の症状が出るのでほとんど飲みません。最近飲み過ぎと思いこの日は休肝日にしました。定番の野菜サラダお肉屋さんで揚げて頂いたヒレカツ、コロ ...

お料理教室からの帰り道ハマコさんからLINEが入りました。『イサキ27匹とメジ4匹、ヤガラ釣りました。』とヤガラ・・・とは？？？夕食はハマコさんも一緒に4人で前日、お魚屋さんで購入した白子はポン酢で菊子のポン酢イサキとヤガラのお刺身どうやらヤガラは長いお魚らしく ...

お日様が出て風はありますが暖かな日曜日霜月のお稽古に伺いました。今月は新米を美味しく頂くお料理です。気付菊菜の松の実和え菊菜、丹波しめじ、ゆり根、林檎を松の実味噌で和えます。毎年恒例の香箱蟹一年の早さを感じます。鯖と大根のすまし汁焼き鯖が芳ばしく大根との ...

急に寒くなってきたので温かい物が食べたくなります。この日は夫の夕食が必要ないので息子の好きな昆布と鰹で取ったお出汁のお鍋です。白菜や菊菜が美味しくお手頃になってきたので助かります。白菜、菊菜、水菜、えのき、ヒラタケ、鶏つくね、しまえび、鱈〆におうどん2玉入 ...

京都から奈良の旅を終え自宅に着いたのが22時30分お風呂を済ませお布団に入ると少し寒かったので冬用の毛布を慌てて出しました。3日間留守にした間にすっかり寒くなっていた東京前日に1200段以上の階段を登り体はどうなるかしら？と思いましたが特に痛い所や筋肉痛もなく無事 ...

東大寺の次に訪れたのは長谷寺長谷寺の観音様は源氏物語や枕草子にも登場し四季折々のお花や木々が美しい事から和歌などにも読まれているお寺で花の御寺(みてら)とも言われいます。仁王門から入りここから399段の階段登廊は緩やかなので意外とすんなりこの登廊の下廊から上廊 ...

実は私達二人共、奈良は初めてで私は東大寺の大仏様を楽しみにしていました。京都の寺院も確かに素晴らしいのですが東大寺はそれら以上に壮大と言う言葉が正しいのかは分かりませんが兎に角スケールが大きい南大門の両脇に聳え立つ8.4mの仁王像阿形像吽形像修学旅行の学生さ ...

京都仁和寺を後にして奈良のホテルには17時前には着きました。夕食を何処にするか調べますが日曜日でお休みの所が多く結局、ホテル内のレストランに決めましたが当日の予約では鉄板焼きも会食料理のお店も一杯唯一、空いていたビュッフェスタイルのレストランにしました。前 ...

嵯峨野線で終点亀岡に着き次は世界遺産に指定されている仁和寺へ皇室とゆかりの深いお寺で宇多天皇が住まわれていたことから御室御所と称されていたとか駐車場の入り口から入り仁王門をバックに皇族の方が入られる時にしか開かない勅使門菊の紋章がありました。御室桜は桜の ...

京都2日目朝5時半に起きて天然温泉に入り朝食会場へ朝食はビュッフェスタイル私はお魚とお豆腐がメイン折角なので京都らしいものを夫は朝からカレーや肉じゃが一度によくこんなに取るわ！と思う私朝食を終えこの時季の京都の混雑ぶりを考えて8時にホテルを出ました。この日の ...

三千院の拝観を終え知恩院辺りの駐車場に着くと新しい男性の添乗員さんが大阪からいらしていて 『飛んだハプニングにすみません。家で寛いでいたら急遽、京都に向かえと言われ新大阪から慌てて来ました。引継ぎもしていないので分かりまへんがどうぞ宜しくお願いします⤴』 ...

以前から秋の京都の美しい紅葉を鑑賞したいと4ヶ月前に夫が申し込んだ京都から奈良の寺院巡りの旅個人で行くにはなかなか移動が大変なので食事が付かないツアー旅行を申し込みました。箱根で祭日を含め2日間仕事をお休みしたので仕事が溜まって事前に調べられなかったのが残 ...

前日のリンパマッサージで股関節の痛みが悪化しました。足をひきづりながら歩きました。翌日から夫と出掛ける予定なので夕食の支度には時間を掛けたくありません。前日から献立を決め買い物もしておいたので仕事から帰宅後直ぐに取り掛かる事が出来ました。ハマコさんからの ...

水曜日は夫と二人の夕食です。箱根旅行の前にハマコさんが釣り上げたメジ鮪があったのでどんな感じかな？と味見をした所まだ水分が抜き切れておらず香りもしません。もう少し寝かせた方が良い感じですが少しだけ切ってサラダに入れてみました。ドレッシングは娘から貰った粒 ...

箱根からは夫の車で戻る途中中央道から首都高では渋滞に巻き込まれ2時間半もかかってしまい自宅に着いたのが17時を過ぎていました。買い物や食事の支度も億劫なので中華屋さんに行く事となり夕食はクラゲから搾菜豆腐餃子八宝菜春菊炒めもやしそばをお願いして紹興酒が1本空 ...

前日、23時30分にお布団に入ったのですが同じ階に宿泊されている殿方は随分遅くまで盛り上がっていらしたらしく廊下からのお部屋の出入りや話し声が私達の部屋まで聞こえてきて全く眠れませんでした。寝不足のまま5時20分には起きて大浴場へ行くと女性では私が一番でした。支 ...

彫刻の森美術館を出て箱根湯本へはバスで行きました。実は今回の旅の目的は夫の会社の記念旅行の参加私と娘は一日早く箱根を楽しんだ訳です。箱根湯本には13時過ぎに着いたのでチェックインの時刻まで何処かで食事をしようとも思いましたが特別何か食べたい物があるわけでも ...

箱根の2日目青空が広がり清々しい朝宿泊した強羅のホテルを10時にチェックアウトしホテルの目の前にある強羅公園へ行きました。今回ニコライバーグマンガーデンと強羅公園どちらにするか悩みましたが近い方を選びました。熱帯植物園を歩き噴水公園で一休み続いて薔薇園へ様々 ...

家を9時過ぎに出てロマンスカーで新宿へ行き箱根湯本から箱根登山列車に乗って強羅に着き巡回バスでポーラ美術館とガラスの森美術館を回り再びバスで強羅に戻りホテルにチェックインしたのが4時でした。今回は絶対に強羅温泉に宿泊したかったので2週間前に慌てて予約をしまし ...

新宿には9時半に着き一人、小田急線ロマンスカーのスーパー箱根に乗り富士山を眺めながら11時半に箱根湯本で娘と落ち合いました。箱根湯本の駅はそれはそれは凄い人とりあえずお腹を満たす為に食事処を探しますが口コミの良いアイスクリーム屋さんや湯葉が美味しいと言うお店 ...

翌日から三連休この日も家や仕事で忙しくバタバタ状態翌日は外食の予定なので冷蔵庫の野菜を使い切りたいと思います。ルッコラ、水菜、ラディッシュのサラダ鶏もも肉、蓮根、万願寺とうがらしの照り焼き豚肉、もやし、玉葱、ニラ蒸しホソヤミートの餃子冷蔵庫の野菜室がスッ ...

仕事も家でもやらなければいけない事だらけ夕食は野菜が簡単にとれる市販のお鍋の素を使って寄せ鍋にしました。丹波の黒枝豆ハマコさんから頂いたイサキは三枚に下ろして皮目を炙ってお刺身に軽くお塩をして炙ったのでカボス汁だけでも美味しいです。手羽中の唐揚げお鍋の〆 ...

10月最後の日忙しくてやらなければいけない事を考えていたら朝の3時半に起きてしまいそれから全く眠れなくなりそれから1時間だけ眠れました。超寝不足お昼過ぎにハマコさんから『メジ、イサキ、鯵、カワハギ釣れたのでどうぞ』とLINEが入りました。確かに最近美味しいお魚を ...

仕事が忙しいのと11月は旅行の予定が入っているのでバタバタしています。月曜日はなかなか献立が決まらない事が多いのですがなるべく有る食材を使いたいと思いこの日は前日に用意して置いた食材で作ります。モロヘイヤのお浸し無所に食べたくてなったお野菜多めのチャプチェ ...

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