ロマネ’ｓキッチン

大食漢の夫との食事！大好きなお料理とワイン。ベランダで楽しんでるガーデニング、日々の出来事を綴ります。

2023年02月

夫が出張で居ない日息子が以前から気になっていたと言う昨年の秋頃にオープンした和食屋さんに誘ってくれたので二人で伺いました。息子は瓶ビールの後、焼酎私は白ワインのデキャンタをお願いしました。付け出しは高野豆腐お刺身は蛸鯵のなめろう九条ネギのサラダ焼き北寄貝 ...

前日のゴルフで朝起きると肩甲骨や腰、お尻が痛く筋肉痛でした。普段使わない筋肉を使ったようです。日曜日は午後から用事があり銀座へ行きました。用事を済ませ三越のデパ地下へ行き美味しそうな物を見ながら今晩の夕食を考えます。最近テレビで鯖が獲れないとニュースにな ...

1カ月半振りのゴルフで沢山たたいてしまい肩が痛く疲れたので夫と二人鉄板焼き屋さんへ行きました。メニューは毎回、同じだし巻き玉子キムチすじポンタン焼きサラダ海老、アスパラここで息子が遅れて加わりエリンギ焼きキリイカもんじゃと海老豚天をお願いしてご馳走様でした ...

前日は夜に雨が降り朝、6時に外に出ると地面が濡れていました。１ヶ月半振りのゴルフは夫のホームコースで夫の仕事関係の方、お二人とインコースからラウンドします。私はこちらのコースへは3年以上振りです。良いスコア出すわよ～と今日はこのボールにかけます。スタートは ...

木曜日の休日は肉体的、精神的にも有難いです。金曜日、仕事終わりにスーパーへ行きましたがフィッシュフライは決まっていましたがそれだけでは足りないので店内を二回程回っていると息子からLINEが入り『今日はご飯要りません。』とならば夫の好きな物をと、考えてステーキ ...

娘との会食を終え帰宅をする途中にハマコさんからラインが入りました。『石鯛4匹、イサキ13匹、カワハギ1匹釣りました。友人から太刀魚3匹頂きました。』とあららららら・・・これまた急いで捌かねばなりません。夕食は簡単に出来るものと思いお鍋にする事にして急いで買い物 ...

天皇誕生日朝の内は曇り空でしたが午後から青空が広がりお出掛け日和久し振りに娘と約束してランチに出掛けました。表参道で待ち合わせ娘が予約してくれたイタリアンのお店前菜5種魚介とお豆のスープ娘のパスタはオマール海老のタレアテッレ私はボンゴレビアンコデザートはプ ...

最近、お野菜がお手頃価格になって野菜好きとしては助かります。特に冬場はトマトの価格が高い上に、さほど美味しくないので購入することを控えていました。翌日は休日です。息子の食事が必要ない日は中華の献立油淋鶏青椒肉絲ホソヤミートの焼売お野菜は大きなトマトを一人 ...

北風が強く、築40年の我家の窓はガタガタと音を立て家の中に居ても強風なのが分かります。朝から息子は『今日は目が痒いなあ～』と言いながら鼻もかみ夫は相変わらず口呼吸で寝ているので鼾が煩いです。とうとう花粉のピーク到来私は普段よりクシャミが少し出る位です。夕食 ...

夫は最近、少し飲み過ぎなのでこの日は休肝日にします。が、スーパーで独活と鮪の切り落としがお安く出ていたので思わずカゴに入れてしまいお酒に合いそうですがヌタを作る事にしました。独活、分葱、天然鮪南瓜の煮付け夫と息子には豚の生姜焼き私は石鯛のアラと炭酸水お魚 ...

今年のミモザが咲き始め光が沢山当たる所は満開です。昨年はかなり剪定をしたので昨年程の枝は無いのでお花も少ないですが小さな黄色いお花が可愛らしいです。今年は種を収穫したいのであまり剪定はしたくないので家に飾る分の少しだけ切ってアレンジミモザの季節昨年は3月5 ...

土曜日にハマコさんは釣りに出掛け石鯛9匹、ウマヅラ1匹、そしてイラと言う珍しいお魚を釣って来たとの事イラ？・・・とは一体どんなお魚なのでしょう？初めて聞く名前です。調べてみると大変希少で市場ではほとんど出回る事がなく大変レアな魚だそうです。地方によるとアマ ...

午後からは暖かくなり半袖の人もチラホラと日曜日は如月のお稽古に伺いました。気付青柳と独活のぬたと白魚、生若芽の卵豆腐サヨリのお造り椀物蛤の潮仕立て焼き物平貝の蕗の薹焼き百合根豆腐煮物鱈の子、赤蒟蒻、蓬生の旨煮ご飯牛肉そぼろと蕗の薹、菜の花の混ぜご飯甘味文 ...

土曜日はヨガに参加後、先にパン屋さんに寄って食パンをトレーに取り列に並んで、支払いを済ませようと思った所、バックの中にお財布がありません。『いけない！お財布忘れてきちゃった！』と焦りながら言うとお店の方が、『交通系カードでも支払えますよ。』と言われたので ...

夕方、スーパーへ行くとお野菜やお肉がかなりのお買い得になっていたのでこの日の夕食はすき焼きにする事にしました。トマトは甘い美味しい物がお手頃価格で店頭に出ていてトマト好きには嬉しい限り胡瓜も先週は1本80円程の物がこの日4本178円で即買いしてタコと一緒に酢の物 ...

夫の食事が必要ない日の夕食は息子の好きな献立です。息子の帰宅を待ち少し遅めの夕食です。我家は皆、サラダ好き人参しゃりしゃり鶏わさお蕎麦屋さんの鶏わさを真似て大根おろしに山葵を混ぜてポン酢と海苔を振りかけて頂きます。息子の好物セブンイレブンのおでん大根、つ ...

夕食はハーブチキンとロールキャベツと決めて食材を用意していたので早くから支度が出来ました。最近、息子の帰りが遅いので夫と先に食べ始める事が多いです。この日も二人でたっぷりのサラダから夫は成城石井のイタリアン、私はフレンチドレッシングハマコさんが釣り上げた ...

2023年バレンタインデー前日にガトーショコラを焼き夫の朝食に出しました。ビターチョコレート4枚と卵4個で作ったチョコレートケーキはほろ苦で大人な味です。日曜日、たまたま競馬の番組を観ていた所、人気のエフフォーリアの姿が途中から消え後から騎手が下馬した映像が流 ...

我家の味噌鍋は煮干しで出汁を取り大蒜と生姜がアクセントになっています。【材料】4人分水・・・・1500ｃｃ煮干し・・・頭と内臓をとった小ぶりのもの約20匹（大きい物であれば8匹位）大蒜・・・2かけ　みじん切り生姜・・・3㎝×3㎝位　みじん切り油・・・・大匙2ほんだし ...

最近ハマコさんは石鯛釣りに夢中です。日曜日に釣り上げたお魚がこちら先週の物も残っているので5匹だけ頂く事にしました。こちらを捌かないといけないので月曜日の夕食は時間が掛からないものをと考えお肉屋さんの揚げ物と頂き物のカレーにしようと思います。オリーブオイル ...

現在、基礎化粧品はアルコールフリーの物をかれこれ10年程使用していますが少し見直そうと思いハマコさんに相談をしました。ハマコさんから奨めらた美容液を使ってみた所、この年にしては珍しく吹き出物が出来てしまったので娘に相談した所『お母さんはオイリー系は駄目よ。 ...

前日の寒さとは打って変わって青空が広がり暖かくなった土曜日2週間振りに午前と午後のヨガに参加をしました。まだ左腕に違和感があり、ウサギのポーズの時には痛みを感じましたが無理をせず自分のペースで行いました。前日に夫が『明日、焼き肉食べたいなあ。』と言っていた ...

雪は想像していた程、大した事もなくお昼には雨になりました。ただ、気温は低く、ついつい背中が丸まっていました。夕食はこの日もハマコさんからのお魚中心で馬面ハギの肝大きな馬面ハギは肝も大きかったのでアルミホイルで丸めて蒸し上げました。あん肝よりも舌触りが滑ら ...

関東で大雪の予報が出ていた日お土産として差し上げる為に浅草の亀十さんのどら焼を買いに行きました。お店に着いたのが10時5分オープンから5分しか経っていないのに長蛇の列最後尾は20m先雪が降り、寒さで足踏みしながら順番を待ちます。人力車の方々も雪の中、大変です。約 ...

ハマコさんが知り合いの方から頂いた蛍烏賊と蛤をお福分けして下さったので夕食はハマコさんからの頂き物づくしの献立となりました。息子と二人ですがそろそろ食べ頃になってきたウマズラハギの薄造りから5日間寝かせたウマズラハギは水分が抜けきり、香りも出て河豚を思わせ ...

私のバースデーに夫が贈ってくれたお花ブログはこちらです。　　　↓uneassiette.livedoor.blog/archives/20432101.html寒い時季なので、未だに美しさを保ってくれていますが中には散ってしまうお花も出てきたので咲いているお花だけ残して花瓶に入れ替えました。お花が家に ...

先月は電気とガス料金の高額な金額に吃驚しました。ガス料金に驚いたブログはこちらです。　　↓uneassiette.livedoor.blog/archives/20180317.htmlそれ以来、使わない電気はこまめに消し、ガスストーブもなるべく使わないように気を付けてきました。その甲斐あってか？今月 ...

『今年の花粉は昨年の2倍の量が飛散して今まで花粉症ではない人も花粉症になる恐れがあります。』とメディアで取り上げられていました。毎年、同じ言葉を聞いている気がして一体毎年どの位の花粉が飛散しているのかと思います。夫は先月初めから花粉症の薬を服用していますが ...

晴れ渡った青空の日曜日三越伊勢丹カードのポイントがこの日で消滅してしまうのでデパートへ商品券もあるのでポイントにプラスをしてバックや洋服、靴でも購入しようかと思いながら銀座三越の興味のある売り場を見ますが特に『欲しい！』と思う物がなくこれ良いかも？？と思 ...

土曜日ですが、まだ左腕を上げた時に痛みを感じるのでヨガはお休みをして家で過ごす事にしました。手が動く様になったのでしっかり掃除や片付をしているとあっという間に15時釣り帰りのハマコさんがお魚を持って来て下さいました。石鯛、黒鯛、ウマヅラハギ等を約15匹程勿論 ...

新たな春を迎える節分夕方、恵方巻きを買いに前回美味しかったお寿司屋さんへ行くと長蛇の列時間がないので諦めてスーパーへ行き太巻き1本とイカ納豆巻1本を購入しました。夕食はウルメイワシ白子ポン酢鰹出汁のお鍋お鍋の〆は無く恵方巻き今年は南南東を向いて豆まきはしま ...

まだ左側への寝返りと後ろへ肩を回すと痛みはありますが髪の毛にドライヤーをかけたりゴムで結ぶ事も出来る様になりました。日増しの改善に安堵お酒もそろそろいいかな？と思いながら・・・・・夫は3日間外食が続いたのでこの日はアルコールを飲まないのでは？と思い帰宅をし ...

肩関節石灰沈着症になり肩関節注射とお薬のお陰で左手でドアを開けたり、お茶碗が持てるようになりました。少しづつですが回復傾向夫と息子の食事が必要ない日夕方、成城石井さんのチョンファンが無性に食べたくなり買いに行こうかと悩みましたがホームセンターで欲しい物が ...

肩の痛みはまだかなり有りますが日に日に改善している気がします。ドクターにも『多少でも善くなってきたら固まらない様に動かす様にして下さい』と言われたので頻繁に手の上げ伸ばしを始めました。夕食は夫が居ないので息子と二人冷蔵庫の中が隙間だらけになってきたので息 ...

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