ロマネ’ｓキッチン

大食漢の夫との食事！大好きなお料理とワイン。ベランダで楽しんでるガーデニング、日々の出来事を綴ります。

2022年07月

土曜日の朝7時の新幹線で軽井沢に向かいました。軽井沢の駅から送迎バスでゴルフ場へゴルフ場に到着するとクラブハウスでは綺麗に生けられたアナベルがお迎え天気予報では午後から雨がちらつく程度との事どうか雨は降らないでと今日はこのボールにかけます。晴れたり曇ったり ...

翌日から毎年恒例の軽井沢での一泊ゴルフの為コロナに感染しない様に気を引き締めていました。周囲に濃厚接触の人が出る事もなく抗原キットも陰性と出たので無事に軽井沢へ行けそうです。夕食は淡路オニオンスライスポン酢でゴーヤチャンプル冷凍保存の豚肉があると思ってい ...

女性の隠れ貧血の番組をみて、鉄分を意識する様になりました。法蓮草より枝豆の方が鉄分は多く含まれているとかこの時季はほとんど毎日、枝豆を食べているので足りてるかな？と思いながら・・・勿論この日も枝豆、そしてトマト息子の帰りが遅い日夫と二人の夕食は夫の好きな ...

夕方、近所のスーパーでカップラーメンの売り場の前で悩んでいたら隣に20代位の男性も同じ様に悩まれていて私は3つ目のお蕎麦のカップをカゴに入れ他にも買おうかなと見ていると隣の男性が咳をされていて、その咳が暫く続いていたので直ぐに立ち去りました。コロナと疑うのは ...

この日の夕食は冷しゃぶです。玉葱は薄切り、胡瓜は細切りにしてもやしと豚肉を茹でて冷水で冷まして全てをバットに入れてラップをして冷蔵庫の空いている一番上の段に置いておきました。次に冷蔵庫から、たらこを取り出そうとして冷蔵庫を開けた瞬間に上からバットの冷しゃ ...

前日は叔母と二人、隣同士で休みました。10時にお寺さんがお見えになりお経を唱えて頂き母は階段を歩くのが困難だと言うので母を残し兄夫婦、叔母と私の4人でお墓に向かいお墓で再びお寺さんにお経を唱えて頂きました。無事に納骨を済ませ父は安らげる場所へ一旦、家に戻り母 ...

珍しくグッスリ眠る事が出来ました。朝から家の掃除夕方には叔母が来てくれて4人の食事です。頂き物の野菜はトマトを3個分湯剥きして焼き茄子のお浸し平目の昆布〆胡瓜、生姜、大葉の漬け物鶏肉の唐揚げ叔母を交えて4人での夕食遅くまで昔話しで盛り上がりましたが翌日は慌た ...

月曜日が父の四十九日なので午後から実家に行きました。父が亡くなって1ヵ月以上、札幌の叔母が母の身の回りの世話をしてくれていたので任せていました。母に会うのは１ヶ月半振り以前より口数が少なくなり歩くのも杖をつきながらゆっくり母の体の衰えを感じました。夕食は冷 ...

blogにママ友6人で作るグループLINEで四人がコロナに感染し二人だけが未だに感染していないと書いてから１週間感染していないもう一人のママ友から『38℃の熱が出てPCR検査の結果は明日です。』とLINEが入り１日経って『陽性でした。』と連絡が来ました。もう皆、いつ感染し ...

先日、キャンディ（大阪のお姉さま方の間ではアメちゃんと呼ばれているかもしれません）を噛んでいて被せていた歯が割れてしまったので直して頂き序にマウスピースも新たに作る事になり型取りをしました。マウスピースを作る為に1分程入れる型取りの器具は嘔吐反応が出てしま ...

この日スーパーに行くと息子や私の好物がお買い得品で並んでいて買おうか買うまいかとスーパーを3周しながら悩んでしまいました。本当は冷蔵庫にある食材を使いイタリアンにしたかったのですが・・・胡瓜、沢庵、大葉のポリポリ和え茗荷があれば良かったのですが実家に行く予 ...

土曜日から実家に行く予定になっているので残りそうな野菜は新たに購入せず使い切れる物だけを購入してこれから4日間過ごそうと思います。茄子とピーマンの味噌炒め枝豆とホッケ夫と息子にはポークジンジャーステーキ豚肉を生姜汁に20分漬け醤油、酒、砂糖のタレに絡めました ...

夫とゴルフの日息子は中学時代の友人の結婚式に出席しました。最近、息子のまわりでは結婚ラッシュコロナ禍で延期されていた事も理由に上げられますがこの一年で息子は十数組のお式にお呼び頂いています。この頃の結婚の形式は一緒に暮らしてから籍を入れ暫く生活してから挙 ...

三連休最終日夫とゴルフに行きました。今回は40代、70代の初めてお会いする方との4人でのプレーです。40代の方は1年程前からゴルフを始められ先月こちらのコースのメンバーになられたそう70代の方は月に1～2度位しかラウンドされないとか条件は私と同じ様な感じ『知らない方 ...

お昼に沢山、頂いたので夜になってもお腹が空かず夕食は夫用に作りました。サーモンと野菜のマリネ蕪、胡瓜、レタス、アーリーレッド、生サーモンをマリネ液で和えてベランダ栽培のチャイブをトッピングしました。本当はディルが良かったのですが今年は我家のディルの成長が ...

何日振りでしょう？久し振りにお日様を見ました。三連休の中日はお料理教室に伺いました。気付蛸と夏野菜の梅酢がけ暑い日にぴったり椀物鱧と玉蜀黍真丈のお椀本来は葛粉を付け湯煎にかけ冷水に取りお吸い物と合わせますがこの時季の鱧は、卵を持っていて身に脂がない為葛粉 ...

前日の午前中は義母の新盆の法要をお寺さんにお願いしました。午後の4時間だけ仕事をして夕方はシャネル展からの会食で帰宅後、何だかとても疲れて22時に休み、翌日は7時に起きました。久し振りに9時間も睡眠をとって体がスッキリ土曜日は午前中のヨガに参加をして終了後はマ ...

夫がお世話になっている取引先の御夫妻からご招待を受け現在、丸の内の三菱一号館美術館で開催されているガブリエル.シャネル展へ伺いました。二十世紀初頭から世界のファッションスタイルに大きな影響を与えるシャネルは現在でも根強いファンがその魅力に惹き付けられていま ...

6人で作っているママ友のグループLINEの友人から『コロナ感染しました。』と連絡が入りました。とうとうそのグループで感染していないのが私を含め2人だけとなりました。来月には東京で一日5万人の感染者がでるのでは？と予測されています。ジワリジワリと押し寄せている感じ ...

前日夫はゴルフ、私は観光で歩き回りテレビと照明を点けっぱなしにして眠る位まで疲れて寝入ってしまい1時間後に慌てて消しましたがその後も直ぐに夢の中へと引き込まれました。この日も夫はゴルフスタートが早いので前日に朝食は6時にお願いしていました。朝から食べきれな ...

ガラスの森美術館から旅館までは直ぐなので15時30分過ぎにチェックインをしました。お部屋から見える青もみじと竹の木緑が見えるだけで癒されます。荷物を置いて直ぐにお風呂へ硫黄泉の白濁の温泉お肌がツルツル夕食は早めに夫のこの日のゴルフの出来がまあまあだったので『 ...

海賊船で桃源台に着いたのが13時夫からの連絡がないので駐車場に止めてあった車で以前から気になっていた箱根サン=テグジュペリ星の王子さまミュージアムに行きました。フランス風な建物や街並みパリ風なカフェヨーロピアンガーデンもとても素敵で季節ごとに違ったお花が楽し ...

朝5時15分に自宅を出て夫のゴルフの試合の付き添いで箱根に向かいました。付き添いと言うのは口実で一人観光です。途中、足柄サービスエリアに寄りLOTTERIAでハンバーガーを購入し朝食をすませます。ゴルフが行われる会場に入り夫が、スタートしたのを見届けて私は一人、車で ...

翌日は家を空けるので冷蔵庫にある食材で夕食を作ります。三つ葉のお浸しちくわとピーマンの金平鶏胸肉、ブロッコリー、パプリカの炒め物薄くそぎ切りにした胸肉に下味と片栗粉を付け野菜と炒め味覇で味付けしました。金目鯛の干物休肝日なので炭酸水ご飯はお味噌汁と糠漬け ...

ちょうど１ヶ月前にハマコさんのバースデー会を企画していましたが父の訃報やハマコさんの体調が優れなかった事でお預けとなっていて少し落ち着いたので日曜日に行う事にしました。久し振りに銀座に出て買い物を済ませケーキとパンも購入してハマコさんリクエストのトマト鍋 ...

ゴルフで沢山叩いたので疲れました。夕食は近所の中華屋さんへ珍しく息子も居るので色々な種類をオーダー出来ます。夫と息子は生ビール、私はレモンサワーで乾杯をしてピータン豆腐クラゲここからは紹興酒を1本頼んでロックで酢豚と合わせるとやはり美味しい～唐揚げ野菜炒め ...

土曜日は朝6時15分に自宅を出て3ヵ月振りのゴルフ初めてお会いする方お二人と夫の4人でラウンドします。全く練習をしない私、どんなゴルフになるのか私の苦手なINコースからのスタート暑さに負けないわよ！とこのボールに掛けます。午前中はさほどの暑さはなくパーも一つ取り ...

午前中に用事があり夫と出掛けました。用事を済ませ昼食は人形町の小さな天婦羅屋さんに入り夫は穴子天丼、私は海老天丼をお願いしました。天丼を待つ間、携帯を見ると安倍元首相の銃による襲撃事件のニュースが入り二人で『えー』天丼が運ばれ蓋を開けて再びビックリ下町の ...

淡路の玉葱を頂きました。こんなに大きな玉葱は久しぶり有難い七夕の夕食です。サラダからタコのカルパッチョお醤油、オリーブ油、レモン、穂紫蘇のドレッシングでハーブチキン『今日のチキン、めっちゃ美味しい。』とmen's2人いつもと同じスーパーの特売のチキンですが・・ ...

前日の22時30分頃に夫はかなり酔って帰宅をしました。相当飲んでいる様子で就寝して暫くすると鼾が家中に響き渡り私はほとんど眠れず翌日は一日寝不足夕食は勿論、休肝日御飯に合うおかずです。即席漬けの蕪と胡瓜のお漬物は生姜ときざみ昆布を袋に入れて塩小匙1、本だし小匙 ...

東京に台風が接近していて夜中から雨、風が強まると予想されていたのでベランダの鉢植えを飛ばされない様に囲いました。夕食は夫も息子も必要ないので仕事終わりに買取専門店に行ってもう使わなくなったブランド品やアクセサリーを査定して頂きました。バブル時代のスカーフ ...

夏バテでしょうか？朝から食欲がなくお腹も空きませんまあ、それはそれで良い事なのですが夕食は先日、誕生日だった息子の好きな物で考えラッキーな事に鶏ムネ肉がお買い得品で並んでいたので中華しっとりと春巻きです。350gの鶏ムネ肉を使い中華しっとり息子は葱ダレレシピ ...

夫も息子も居ない日曜日ゆっくり起きれば良いのですがいつもと同じ時間に起きて植物たちの水やりこんな暑さでも我家の胡蝶蘭今年もそろそろ満開になります。胡蝶蘭のお花は咲き始めから約3ヵ月位持つので花の命が長いです。午前中に父の訃報を知った幼なじみから電話があり久 ...

前日よりも若干涼しくは感じましたが35℃を超えまだまだ暑い日午前と午後のヨガに参加をしました。帰宅して暫くするとゴルフを終え夫も帰宅し『焼肉屋行かない？』と言うので息子も居ないので夕食は焼肉屋さんへ行く事にしました。生ビールとレモンサワーで乾杯をしてグリー ...

一体、いつまでこの暑さは続くのでしょうこの日も東京は35℃超えの猛暑以前、日光アレルギーと診断を受けましたが首に湿疹が出来て水で濡らした冷却タオルを巻いて痒みを抑えています。夕食は頂き物のフルーツトマトを湯剥きしてかんたん酢とオリーブオイルを合わせたドレッ ...

サンフランシスコでは5日間同じホテルに滞在しました。サンフランシスコ3日目は私が一番楽しみにしていたゴールデンゲートブリッジを渡りナパのワイナリーへ途中ソノマを通って観る景色は悲しさを覚えました。本来、葡萄で覆われているはずの畑が土でむき出しになっていたか ...

携帯を新しくしてアルバムの整理をしているとアメリカのカリフォルニア旅行の写真を見つけました。ちょうど今から4年前の7月1日成田からサンディエゴへサンディエゴには夜に到着しました。翌日はミッドウェイ博物館を観光し第二次世界大戦、ベトナム戦争、湾岸戦争で戦った船 ...

一昨日、携帯の機種変更をしアプリの引継ぎや操作に慣れていないせいもありかなり戸惑い少しだけ慣れましたがカメラのショットや編集がイマイチ納得出来ず苦戦しております。一昨日の夕食は撮影を断念し昨日の夕食です青椒肉絲麻婆茄子men's二人には冷しゃぶを残った具材で今 ...

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