ロマネ’ｓキッチン

大食漢の夫との食事！大好きなお料理とワイン。ベランダで楽しんでるガーデニング、日々の出来事を綴ります。

2022年04月

GW1日目みどりの日夫と息子は別々のゴルフに出掛けました。私はゆっくり起きて家事を済ませてから5月の御節句の兜を出し午後過ぎから雨で風も強くなるとの予報なので早めに買い物に行き後は家で過ごす事にしました。時間もあるので今年初の筍を茹でたりランチ用にスコーンや ...

翌日からGW実家に行く事を考えて予定を入れました。月に2回程通わせて頂いてるヨモギ蒸しとリンパマッサージをネット予約しようと空き情報のサイトを見ると『5月25日に閉店します。』と記載されていました。10年来のお付き合いなのでショックです。夕食は三葉のお浸しから夫 ...

暖かくなってきたせいでしょうか我家のベランダに可愛らしい虫が遊びに来てくれました。七星てんとう虫太陽に向かって飛んでいく事から太陽神の天道から天道虫と言う名前になった様です。そんな日の夕食です。サラダからお肉屋さんで揚げて頂いた息子用のヒレカツ夫は勿論ロ ...

お天気がグズつき曇り空から時々小雨がパラついた日となりました。湿気があるので体が怠いです。今からこれでは梅雨や夏をどう乗り切るか心配になります。夕食は買い物には出たくないので家に在る物とテイクアウトの焼鳥にする事に決めました。少しだけ残っていた蓮根は茹で ...

お店で初めて見る野菜が出ていると、つい買って食してみたくなります。2日前に購入したこちらのお野菜も興味本位で購入してみました。大根とキャベツの仲間のコールラビから開発され見た目は菜の花のようですが、炒め物やマヨネーズ和えなどが美味しいと説明書きに記載されて ...

前日にハマコさんはメバル狙いで釣りに出掛け15匹のメバルを釣り上げた様で我家は6匹頂きました。日曜日、夫と息子はゴルフに出掛けたので私はゆっくり起きて朝からメバルの下処理です。午後から雨の予報なので早めに家事を済ませ買い物に行きましたがあれやこれやとウィンド ...

お料理教室から買い物をして帰っただけで特にハードな運動をしている訳でもないのにとても疲れてしまいました。夏の気温に慣れていないせいでしょうか？少しだけお昼寝をして食事の準備に取り掛かりました。夕食は前日に残っていた蛍烏賊を使って中華風マリネ酢、砂糖、醤油 ...

歩くと少し汗ばみ、夏日となった土曜日花残月のお稽古に伺いました。先付新じゃが芋の味噌和え麦味噌と行者にんにくを使ったお味噌で和えます。春鰹のたたき椀物近江牛と蕗のお椀花山椒と葱生姜を添えて蒸し物蛤の茶碗蒸し花山葵餡がけ揚げ物筍の海老はさみ揚げご飯鯛そぼろ ...

夫は学生時代、海で大量のメジナを見た時に『黒くて不気味』と思ったらしくそれ以来メジナと聞くと『寒気がする』と言います。ハマコさんはこの時季五目釣りをされメジナを釣る事が多いので我家に持って来られるので夫にはメジナと言わず『このお魚は鯛よ。』と言って料理し ...

日曜日にハマコさんは釣りに出掛けられ火曜日に下処理されたお魚を持って来て下さいました。メジナ1匹とウマズラハギ1匹そしてメジナ4匹分の白子です。ウマヅラハギは薄造りにしてまだ水分が残っていましたがウマヅラハギの香りがしっかり出ていました。肉じゃがメジナの白子 ...

前日の会食で友人から頂いたお花のアレンジ私をイメージしてお花を選んで下さったそうですが私はピンクのイメージなのかしら？・・・・と家の中にお花があると華やかな気分になります。そして我家のベランダではグリーンが多くなってきました。一昨年前購入したミントこぼれ ...

久し振りの友人2人との会食コロナ前はそれぞれのバースデーの前後で食事会を行っていましたが今年は私のバースデーがマンボウ期間中だった為4月の友人との合同バースデー会となりました。お店は私がリクエストした南青山のアクアパッツァさんオーナーの日高さんとは友人が知 ...

夫と息子の夕食が必要ない日仕事終わりに夕方のヨガに参加をしました。ヨガ終了後はステーションビルに入っているスーパーで自分用の食事を購入して帰宅をしました。野菜づくしの和サラダ弁当1/2日分野菜入り閉店も近かったので20％引きトマトも加え、炭酸水と共にちょうど私 ...

午前中は入院中の父の容態をお聞きする為に病院に伺い主治医の先生から詳しく現状を教えて頂きました。その後は父と面会です。待合室で私が座って待っていると看護士さんに押されて車椅子に乗った父が現れました。私が『お父さん』と言いますがキョトンした表情看護士さんが ...

毎回そうですが寝床が変わると眠れません。今回もほとんど眠れず7時にお布団から出ました。母はそれから一時間後に起きて来て朝食を済ませ、母が使っていた寝具類を洗いお布団を干し部屋の掃除をして昼食は母の好きなラーメン屋さんに行き夕食の買い物をして戻りました。夕食 ...

月曜日に父の入院先の病院に現在の状況と今後の相談をする為に土曜日の午前中から実家に来ました。母は一人暮らしにも慣れ父の世話からも解放され以前より自分で出来る事も増えて少し明るくなった様に見えます。夕食は兄も来て三人で菜の花とベーコンのアーリオオーリオハマ ...

プロ野球が開幕しましたがパ・リーグでは日本ハムセ・リーグでは阪神がなかなか勝利する事が出来ません。　この日は巨人対阪神戦また、今日も阪神が負けるのでは？と思いながらの食事です。ほうれん草のお浸し蛍烏賊のお刺身お肉屋さんのコロッケ夫と息子にはメンチとカツを ...

一日、小雨が降り続き前日までの暖かさとは打って変って最高気温が11度と冬に戻った感じです。夕食は前日に用意してあったのですが白滝と焼き豆腐を買いにスーパーに行き精算の時にバックを見るとお財布を忘れていた事に気付きました。慌てて携帯を取り出し楽天ペイでの支払 ...

ここ数日気温が25℃以上となっていて外出の際には日傘が必需品となってきました。水曜日の夕食はハマコさんからの黒メバルを使って先日、美味しかったアクアパッツァにしました。夫は前回食べられなかったので今回は初物となります。塩、胡椒したメバルの裏面をオリーブオイ ...

夫の夕食が必要ない日仕事終わりに夕方のヨガに参加をしました。終了後は成城石井さんに寄って気になっていたスィーツとお惣菜を購入し予約してあった焼鳥をテイクアウトして帰宅をしました。それから10分程で息子も帰宅し夕食は分葱のお浸し初めて購入した成城石井さんのア ...

夫のお腹の具合も少し善くなって『ビール飲みたい！肉食べたい！』と言います。私は『まだ結果出てないのだからもう少しお酒は我慢したら？』と言うと『ビールは止めておくけど肉は食べたい！』と言うので急遽、冷凍の薄切り牛肉を解凍して夫用に焼く事にしました。夫は『美 ...

私がいつも行っている魚の保存方法です。ハマコさんが釣った赤メバルと黒メバルそして小さなカサゴは新鮮なうちに下処理をします。準備するもの軍手今回のメバルはヒレが硬いのでよく切れるハサミ鱗取りサッシ等を洗う時に使うブラシ軍手をしてメバルのヒレはとげが鋭いので ...

晴れ渡って夏日になった日曜日夫はゴルフに出掛けましたが充電器に携帯が付いたままになっていました。マッチプレーの試合ですが結果は帰宅後になります。釣りに出掛けたハマコさんから9時半にLINEの画像が入りました。最近、あまりヒットしなかったハマコさんでしたがこの日 ...

金曜日から実家に行くつもりでしたが父が入院をしている病院の先生や看護士さんと電話でお話しさせて頂き現在の所、容態は安定しているとの事なので夫のお腹の調子も悪いので今週は実家に行く事を見合わせました。土曜日は午前中のヨガに参加をし午後からは衣替えをしました ...

NHKの連続ドラマ小説カムカムエブリバディが最終回となった日カムカムを観る度に食べたくなって買ったのが安子編ではおはぎるいとひなた編では回転焼きでした。最後は急ピッチな展開になりましたが安子とるいが数十年振りに再開したシーンでは朝から泣いてしまいました。そん ...

前日からハマコさんと同じ様に夫も胃が痛いと言って朝からお水だけで一切食事を取っていません。クリニックで胃の検査をして頂きましたが前日の食事が胃の中にあってよく見えないらしく胃が動いてないと診断されました。そして、微熱もあるので断食し暫く安静にして様子を見 ...

どうやら前日に持参された鰯でヒスタミン中毒になってしまったハマコさんは一日胃痛に悩まされたそうです。その原因となった鰯のマリネがこちらディルが効いてとても美味しかったのですが・・・・。以前にもハマコさんは鯖で同じ症状が出たそうです。もう青魚は食べられない ...

夕方、ハマコさんが『お魚屋さんで赤貝と鰯が安かったの』と言ってお刺身を作って持って来て下さったので折角なので夕食にお誘いしました。久し振りの4人の食事です。夫はビール、息子はノンアルコールビール、私とハマコさんはフランスの白ワインで乾杯です。先ずは冷凍して ...

朝、起きるとリビングで夫が身を乗り出しながらテレビを観ていました。3日目で21位Tにまで落ちてしまった渋野選手の女子ゴルフアメリカメジャーツアーの中継です。私が観た時は5位Tと前日の21位から上がっていたので驚きました。結局、最終日は6アンダーで回り4位Tまで上がっ ...

前日は歩くと痛みが走り足を引きずりながら歩いていましたが一日経って、力を入れたり踏み込んだりすると痛みはありますが普通に歩ける様になりました。夕べは早めに休んだので朝6時30分に起きて直ぐに今季初のメジャーアメリカ女子ゴルフの番組を付けました。渋野選手ファン ...

右足の踵が痛くて靴が履けずゴルフ場でスリッパをお借りして帰宅をしました。歩くのも儘ならないので夕食は王将のお料理を夫にテイクアウトにして貰う事にして家に在る野菜でサラダだけは作りました。八宝菜酢豚炒飯天津丼他には焼きそばは醤油味とソース味の2種類もお願いし ...

桜の花が満開の時にゴルフのラウンドをしたくて以前から予約を入れていた4月最初の土曜日は夫と夫の仕事関係の方の3人でのゴルフです。渋滞を予想して早めに家を出ました。お日様が近いです。ゴルフ場へ向かう途中の桜の木は間も無く満開に今日はINコースからのスタートドラ ...

4月1日夕べからの雨が朝まで残りここ数日の暖かさとは異なり花冷えの一日となりました。そしてこの日は年一度の健康診断です。血液検査や心電図の他身長や体重、腹囲も測ります。ここ数年、体重は変わらないのに腹囲だけは毎年、記録を更新してしまいます。運動不足やお酒の ...

3月最後の日娘の誕生日です。娘とはラインの連絡だけで義母のお葬式以来会っていません。朝、『Birthdayメッセージ』だけ送りましたが元気にしている事でしょう。夕食は特売の日に買い置きしておいた手羽先を使ってテレビで紹介されていたレシピの海水チキン材料は塩、水、手 ...

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