ロマネ’ｓキッチン

大食漢の夫との食事！大好きなお料理とワイン。ベランダで楽しんでるガーデニング、日々の出来事を綴ります。

2021年06月

夫は1回目のワクチンの日です。午前中に病院で接種したので午後からは腕が痛くなってくるのでは？と思っていたのですが全くその様な気配がないので夕方フィットネスクラブに行き走ったそうです。アルコールも控えないといけないので今日こそは休肝日にしましょう。夫が席に着 ...

息子は朝から胃が痛いと言いますし、前日に飲み過ぎたので週初めは休肝日にしようと思います。テーブルにトマトとゴーヤチャンプルを並べ夫が席に着くと『ビールだけ飲もうかな。』と言うので500mlの缶ビールを出しました。木綿豆腐、豚肉、ゴーヤを本だしで炒め、卵でとじて ...

雨の予報が出ていたので一日家で過ごそうと思いシラスと平目の下処理を終え掃除をしていると夫から『勝ちました。』と電話が入りました。ゴルフの試合のマッチプレーの決勝で勝った様です。あらら・・・また夕食はお肉かしら？と思いながら待っていると1時間後に夫が帰宅をし ...

一日、雨の予報が出ていた日曜日外出はせずにハマコさんから頂いたシラスと平目の処理をします。シラスは1kgありました。多いので500gづつに分けて茹でます。水に対して15%の食塩を加え　約1分茹でて湯切りして大きなバット（天板を使用）に並べ外に出して約2時間干しました ...

土曜日はヨガに参加をしています。洗濯物を干していたらギリギリの時間になってしまい急いで家を出たらマスクを忘れてしまい取りに帰ったら遅くなってしまったので午前中のヨガは諦めて午後のヨガにだけ参加をしました。終了後、買い物を済ませ帰宅しました。夕食は谷中生姜 ...

無印良品の食品コーナーで生春巻きセットが販売されていて気になったので購入しストックしていました。夕食は生春巻きです。生春巻きを巻いていると息子が帰宅し『やった～。俺の好物じゃん。』と言いました。『ん？最近作ってないけど好きだったんだ？』と言うと『お母さん ...

前日もそうでしたが急なお天気の変わりに雹が降っているのでは？と思ってしまう様な叩きつける様な雨が降りました。大気の状態が不安定なのでしょう。6月24日は義祖母の祥月命日です。私は会った事はありませんがビワとリンドウのお花が好きだったと義母から聞いていたのでス ...

予約を入れていたワクチン接種に行って来ました。そして、夫は久しぶりの会食だった為、息子と二人の夕食です。接種日はアルコールは飲めないので息子に唐揚げ屋さんのお弁当を買って来てもらいました。息子はビール、私は炭酸水です。野菜が無いのでサラダだけ作りました。 ...

いつもお世話になっている焼鳥屋さんの前を通ったら【休業のおしらせ】の張り紙が無くお店が開いていました。中に入り店主の方に『始められたのですね。待ってました。後で注文させて頂きます。』と言ってお店を出ました。夕食は焼鳥のテイクアウトにしましょう。先ずは、も ...

夫は連日のゴルフです。朝6時に家を出ました。本当にゴルフが好きなのだと感心します。住居している区でもワクチンの接種券が配布される様になり家族3人分が全て届きました。私は一足先にワクチン接種を予約しましたが夫は本人の都合もあるので聞いてからと思いラインで『接 ...

夫と息子は5時半に家を出てゴルフに出掛けました。私はお料理教室の日なので見送りもせず7時まで寝させて頂きました。お昼頃に夫からラインが入り『マッチプレーで勝ちました！』と来ました。来週はとうとう決勝です。返信に『食べたい物はありますか？』と送ると『ステーキ ...

夏越月のお稽古に伺いました。先付水無月豆腐　雲丹仕立て煮物翡翠茄子と新蓮根の梅煮小鉢苦瓜とセロリのそぼろ炒め揚げ物穴子の東寺揚げ酢の物瓜とトマトの麹酢ご飯鯵茶漬けお出汁をかけて頂きます。飲み物は苺ハーブ水水菓子萌黄寒天水無月のお手本です。蒸し暑い季節に頂 ...

約２ヶ月振りにフィットネスクラブが再開したのでヨガに参加をしました。午前と午後の部の間が2時間あるので一旦外出をしバンドマッサージに行きました。久しぶりのヨガで縮こまっていた筋肉が伸ばせてスッキリしました。前日に相当食べ過ぎ、飲み過ぎた夫が調子が悪いと言う ...

田中みな実さんが紹介されていた爪育をしたくてホットペッパーで予約を入れて近くのネイルサロンに行きました。甘皮の処理や爪の形を整え爪を磨いてトップコートで仕上げる事を希望していましたが私が予約したクーポンがバンドマッサージだけのクーポンだったので長さの調整 ...

梅雨入りしましたが今年の梅雨は湿気をあまり感じないので過ごし易いです。この状態が続くと良いのですが週末の金曜日は夫と二人の夕食なので夫の好きな物にします。ポテトとコンビーフのカレー風味じゃが芋を3個使い多いかな？とも思いましたが完食でした。すき身鱈のラビゴ ...

午前中は雨が降ったり止んだりと、ぱっとしないお天気でしたが午後からは晴れて清々しい気候になりました。ベランダに出て植物の観察をしているとオリーブの木にアシナガ蜂が来て吃驚です。このままこの場所が気に入って巣でも作られたら困るので蜂が去った後、殺虫スプレー ...

6月16日は義父の祥月命日です。義父は食には煩く、よく食べる人でした（夫は父似です）美味しいと思ったお店には必ず家族も連れて行ってくれました。お陰で私も色々なお店に連れて行って貰いました。命日は義父の好物だった物を取り入れましょう。先ずは金平牛蒡から牛蒡があ ...

夕方、夫は同じサークルに所属していた同級生の方のお通夜に出掛けました。最近はお年賀状だけのお付き合いでしたが昔、一緒に活動した事を思い出すと淋しい様です。こんな世の中なので御焼香だけ済ませ帰宅してビールとワインで献杯です。定番となったマリネからかぶ、胡瓜 ...

雨が降ったり止んだりの一日関東では例年より7日遅い梅雨入りが発表されました。こうなると梅雨空けが待ち遠しくなります。そんな日の夕食は銀耳と胡瓜の中華ドレッシング和えから銀耳は50度位の湯で戻し食べやすい大きさにカットし熱湯で1分茹でました。ドレッシングは酢、 ...

日曜日、洗濯と掃除を済ませ欲しい物があったので銀座に行きました。松屋から三越の中央通り沿いを歩きザラまで行って反対側に渡り裏の通りからバーニーズに行き並木通りを歩いて5丁目辺りからまた中央通りに出ようと近道を探していると、お醤油の良い香りがしてきました。香 ...

午前中に家事を済ませ午後はリンパマッサージを予約していたので出掛けました。施術後、体が怠く眠いです。好転反応でしょうか？かなりの毒素が溜まっていたのでしょう。お水を沢山飲みました。眠いながらの夕食はサラダからピエトロドレッシングでひじきの煮付け鯵のタタキ ...

3日前の息子の夕食でようやく冷やし中華始めました。私は一昨日の昼食で錦糸卵、ハム、胡瓜、カニカマ、もずくをトッピング今回はもずくを入れてみました。麺と絡んでツルツルとした食感がとても美味しいです。冷やし中華にはもずくが必需品になりそうです。今朝のラズベリー ...

ハマコさんは朝4時に釣りに出掛けたそうです。11時30分には『大鯵釣れました。』とLINEが入りました。その瞬間、鯵フライが無性に食べたくなり夕食は決まりました。前日の焼き肉用に買ったお肉もあるので買い物には行かずに仕事が終わって直ぐに帰宅し急いで魚を捌きます。夕 ...

毎日、お天気がよく洗濯物の乾きが良いので有難いのですが梅雨入りはいつになるのでしょう。待ち遠しくはないのですが季節がおかしくなってしまう様で少し心配です。以前から決めておいたハマコさんのお誕生会を開きました。焼肉が食べたいと言うハマコさんのリクエストで焼 ...

夕方、どうしても必要な物を探しにホームセンターへ行き用事を済ませ近くのスーパーに寄って帰宅すると18時15分でした。あらら・・・献立は決まっていたので急いでご飯の支度をします。夫が18時45分に帰宅したので、ここからは時間との勝負です。19時15分を目標に作ります。 ...

先日、焼いたガトーショコラです。卵5個と板チョコ5枚だけで作りました。http://uneassiette.livedoor.blog/archives/10041742.html昨日の息子の朝食冬はふわふわの焼きたてが美味しいと思いましたが夏は冷たく冷やすとしっとりしてこれまた美味しいです。昨日のラズベリーは ...

東京の気温が31度を越えた日まだ暑さに慣れていないせいでしょう。暑くて暑くてたまりません。ここ10数年更年期の影響でホットフラッシュに悩まされています。夕べは暑かったのでファンを回して休みました。お陰でよく眠れました。そんな暑い日の夕食は枝豆からです。夏にな ...

ラズベリーが沢山、実を付けています。4日前に水やりをしていたら大きなカミキリムシが出てきて吃驚しました。直ぐに追い払いましたが、また来るのではないかと毎日、念入りに観察をしています。ディルは花が咲き始めました。こうなったら早めに出ている葉を収穫しないといけ ...

レキシートンプソン選手の優勝と思った最終日の全米女子オープン朝から夫はゴルフネットワークを観ています。18番を終えてみれば笹生選手と畑岡選手の日本人対決のプレーオフとなり19歳の笹生優花選手が栄冠を手にしました。インタビュー姿の笹生選手の姿に涙ぐんでしまいま ...

曇りから雨が降り出した日曜日、夫はゴルフです。息子も朝食を済ませゴルフの練習に出掛けました。私は銀座に買い物に行こうかとも思いましたが雨が降り出したので家で過ごすことにします。掃除と洗濯を済ませバレンタインデーに作れなかったガトーショコラを作りましょう。 ...

土曜日は朝からハマコさんと築地に行きました。前回美味しかったフグ皮、鴨肉等を買い11時には帰宅して家事を済ませ午後からは屋上にある大きな鉢にハーブの種を蒔きました。芽が出るのが楽しみです。夫の胃痛も改善し、夕食は築地で買った食材を使います。先ずはプチトマト ...

朝から雨と風が強く、夕方近くになると突風で傘をさしていると持っていかれそうな位の強風の日夫は朝から『胃が痛い。』と言います。夕食はお酒は飲まないので、うどんすきにしましょう～。ちょうど頂き物の讃岐うどんがあったのでこちらを茹でました。水菜、長葱、山えのき ...

連日の巨人の勝ちだと喜んでいた9回表で満塁からの同点になり夫はまた、不機嫌になった日の夕食です。ハマコさんが釣った平目を1日昆布で締めました。我家の昆布〆の食べ方はお醤油は付けずにお薬味と山葵のみで頂きます。穂じそバージョン木の芽（山椒の葉）バージョン同じ ...

幼稚園の頃から好きな食べ物は何ですか？と問われれば『ラズベリーです。』と答えていた娘。たったの2つですが小鳥に食べられない様に他のハーブの後ろに隠して置いて娘が来たので収穫しました。初物のお味は勿論、『美味しい！』でした。まだ、実が付いているので私は次回ま ...

ここ最近、冬物の毛布、洋服など洗濯機をかける回数が増えています。お天気が良いので乾きも早くて嬉しいです。ただ、我家の洗濯機はもう15年以上も使っていて時々止まってしまいます。そろそろ替え時だと思い念願のドラム式をネットで注文しましたが配達予定が未定で7月中旬 ...

今日から6月です。ベランダに出て緑を鑑賞するのが楽しみになっています。胡蝶蘭はもう少し楽しめそうです。赤バジルスウィートバジルローズマリーは何時も日陰に置いて葉を硬くしない様にしています。ラベンダーはこんな感じであまり成長していません去年も失敗してしまった ...

梅雨入り間近ですが、爽やかな風が吹いていてとても過ごし易いです。どうか、このまま季節が変わらないで・・・。と願いますがそんな訳にはいきません。あっという間に過ぎてしまった5月最後の日の夕食は今が旬のもずく酢から三杯酢を多く作り過ぎたので急遽、胡瓜を入れまし ...

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